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columnistas

Hablemos de enoturismo

El enoturismo es como su nombre lo dice turismo que se enfoca en los vinos y el mundo que gira alrededor de ellos.

La responsabilidad del consumidor

Cada vez somos consumidores más exigentes, menos tolerantes, más demandantes e incluso algunos dicen “más empoderados”, ¿Somos los consumidores coherentes con nuestras reclamaciones y nuestro comportamiento? ¿O simplemente somos unos perversos narcisistas que pensamos que el otro debe servirme a costa de todo?

Enrique Staines-OK

¿Cómo ser un pescador en una tormenta de ideas?

Muchos son los procesos de pensamiento y entre ellos está la tormenta de ideas o brainstorming la cual puede ser muy productiva. Implementar una sesión para la búsqueda de ideas tiene sus pasos y es importante conocerlos para el éxito de la misma.

¿Que es la maceración carbónica?

La maceración carbónica es un sistema de vinificación que da como resultado vinos que son muy expresivos aromáticamente, resaltando la frutalidad, dulzor e intensidad de la uva

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Revista Merca2.0
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