Hablemos de los vinos rosados

La primera duda que siempre se genera es el cómo se hacen los vinos rosados, y sobre este tema les comento que existen tres formar principales de producción de los vinos rosados.

Hablemos de enoturismo

El enoturismo es como su nombre lo dice turismo que se enfoca en los vinos y el mundo que gira alrededor de ellos.

¿Que es la maceración carbónica?

La maceración carbónica es un sistema de vinificación que da como resultado vinos que son muy expresivos aromáticamente, resaltando la frutalidad, dulzor e intensidad de la uva

Los vinos ¿pueden ser de colores?

Normalmente estamos acostumbrados al vino tinto, rosado o blanco, ¿pero sabes que hay vino azul o vino naranja?

¡El Vino para Semana Santa!

Disfruten todos estas vacaciones, acompañados de sus seres queridos y un buen vino.

Maridaje de Quesos y vinos

Desde mi punto de vista los quesos y el vino sí se llevan, sólo que necesitamos saber cómo armonizarlos para la experiencia sea realmente buena.

Cómo se cata un mezcal

El día de hoy quiero platicar con ustedes de cuál es la forma adecuada como debemos de catar un mezcal.

¿Qué debemos saber sobre los corchos?

En general los corchos están diseñados para permitir el correcto envejecimiento de los vinos ya que permiten la micro-oxigenación de los mismos.
vinos

¿Cómo preparase para una cata ciega?

El propósito de las catas ciegas es evitar que el peso de una marca sesgue ya sea a favor o en contra la percepción de un producto.

¿Qué son los vinos fortificados?

Los vinos fortificados se elaboraron por primera vez en el siglo XVI y esto fue por una necesidad de la época.