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Luis Gómez

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Como cocinar con vino

Los invito a que se animen a hacer el experimento de cocinar con vino y porque no tomarse una copita de vino mientras cocinan.

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La forma adecuada de almacenar tus vinos

Como recomendaciones generales para guardar los vinos, lo ideal sería el poder tener una cava o refrigerador de vinos en los cuales podamos tener los vinos a una temperatura controlada.

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¿Se puede invertir en vinos?

El día de hoy vamos a platicar sobre un tema que, aunque no muy conocido en México, es muy interesante, que es el tema de invertir en vinos y qué es lo que le da el valor a los vinos.

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¿Por qué tomar un curso de vinos?

Si te gustan los vinos, es muy importante el tener una idea general de los mismos, conocer los básicos y las herramientas que te permitan tener la mejor selección.

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La carta de vinos en un restaurante

El día de hoy les quiero compartir un tema sobre el cual la mayoría de las personas tenemos duda cuando vamos a un restaurante y tiene que ver en cómo se arma la carta de vinos y cómo definen los precios de las botellas de vino.

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¿Cómo enfriar una botella de vino?

Espero que estos consejos les funcionen para poder enfriar los vinos de forma adecuada y los invito a probar cada método para ver con cual se sienten más cómodos.

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Los colores del vino

Estas son preguntas que normalmente recibo en las catas y eventos que realizamos y en esta ocasión quiero compartir con ustedes algunos puntos generales que pueden afectar el color de los vinos.