Etiqueta: vinos
Los vinos para papá
El tercer domingo de junio se celebra en México el día del padre, y normalmente esta celebración va muy vinculada al consumo de vino
La venta de vinos en el Hot Sale
La semana pasada estuvimos todos sometidos a una intensa campaña de venta en línea que fue el Hot Sale.
Hablemos de los vinos rosados
La primera duda que siempre se genera es el cómo se hacen los vinos rosados, y sobre este tema les comento que existen tres formar principales de producción de los vinos rosados.
Los vinos ¿pueden ser de colores?
Normalmente estamos acostumbrados al vino tinto, rosado o blanco, ¿pero sabes que hay vino azul o vino naranja?
¿Qué debemos saber sobre los corchos?
En general los corchos están diseñados para permitir el correcto envejecimiento de los vinos ya que permiten la micro-oxigenación de los mismos.
¿Cómo preparase para una cata ciega?
El propósito de las catas ciegas es evitar que el peso de una marca sesgue ya sea a favor o en contra la percepción de un producto.
¿Qué son los vinos fortificados?
Los vinos fortificados se elaboraron por primera vez en el siglo XVI y esto fue por una necesidad de la época.
El maridaje ideal para Chiles en Nogada
Vale la pena experimentar con toda la variedad de vinos desde blancos, rosados, tintos y espumosos.
¿Cómo catar un vino como un experto?
La cata de los vinos se hace de forma muy rápida, aproximadamente se tienen tres minutos para poder realizar una degustación y determinar su calificación.
La fase olfativa de la cata
La semana pasada empezamos a hablar de la primera fase la de la cata, la visual, el día de hoy vamos a platicar de la segunda fase de la cata, la olfativa.