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vinos

Los vinos de España (Parte 1)

La semana pasada estuvimos platicando sobre los vinos de Italia y hoy empezaremos a hablar de una de las regiones que más influencia tiene en México, gracias a la cual México empezó a producir vinos, hablaremos de España.

Los vinos de Italia

La semana pasada terminamos de hablar de los vinos de Francia, que como pudieron ver es una región muy amplia con una gran variedad de zonas, climas, suelos, uvas, etc. lo cual deriva una amplia variedad de oferta en tema de vinos.

Los vinos de Francia (Parte 4)

Ya platicamos de las principales regiones pequeñas de Francia, hoy veremos otra de las grandes y más importantes regiones de Francia: BURDEOS o Bordeaux.

Los vinos de Francia (Parte 3)

Ya platicamos de la región de Borgoña dentro de Francia, hoy continuaremos revisando los generales de otras regiones dentro de Francia.

Pasos clave para la producción del vino (Parte 2)

Espero que esta información les sea de utilidad tanto para conocer el proceso de fabricación, como entender un poco mejor algunos de los términos con los que comúnmente nos enfrentamos cuando hablamos de vino.

¿Debo asistir a expos gourmet?

Muchas veces nos enteramos de ciertos eventos que se organizan a lo largo del año, en los que se busca dar a conocer diversos productos como son los vinos o destilados, así como las nuevas propuestas gastronómicas de los chefs que están empezando y quieren darse a conocer.

Dos “marcas país” en guerra: Uruguay y Chile

Aunque no hay una frontera de por medio, de hecho los separan casi 2.000 km, la rivalidad entre uruguayos y chilenos ha crecido desde la última Copa América. Esto se ve reflejado en la publicidad.