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Estas son preguntas que normalmente recibo en las catas y eventos que realizamos y en esta ocasión quiero compartir con ustedes algunos puntos generales que pueden afectar el color de los vinos.
Las fiestas de la vendimia son una celebración que honra el trabajo arduo de todas las personas involucradas en la materialización de un vino,
En asociación con la empresa Vinícola Urbana, el equipo presentó dos bebidas “Coloso” en homenaje al Estadio Azteca y “América” en referencia al club
Para poder hablar de maridaje debemos entender primero al platillo con todos sus ingredientes.
Quiero platicarles una anécdota que vivimos estas vacaciones y que me pareció interesante compartírselas.
La semana pasada estuvimos platicando sobre como se debe presentar el vino y la forma de descorcharlo, hoy veremos los temas ya enfocados al servicio del vino, oxigenación, decantado, entre otras cosas.
Cuando el consumidor es un conocedor de vino, regularmente es más fácil darles opciones certeras que les generen una grata experiencia.
Al llegar a un restaurante nos debe de recibir la Hostess o bien el capitán del restaurante, ellos nos darán opciones de mesa y nos acompañarán a la misma.
En cuanto a la celebración del día del padre, hace un mes platique de la celebración del día de las madres y quiero retomar brevemente algunos puntos que creo que son importantes para ese día.
La más grande y antigua productora de vinos del mundo, la china Yantai Changyu Pioneer Wine, desembarcó en Latinoamérica comprando dos viñas chilenas y una argentina. Y viene por más.
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