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El chef Edgar Muñoz sirvió una codorniz entera, con todo y garra, presumiendo su platillo a Genaro Lozano, quien es conocido por su estilo de vida vegano.
PETA le hizo un pequeño recordatorio a Disney, por lo que le exigió que el elenco de su nuevo filme Live-action se volviera vegano.
Nestlé anunció que durante este año lanzará un aversión de KitKat vegana bajo el nombre KitKat V, que busca conquistar a un mercado creciente.
Desde hace tiempo los consumidores buscan reducir el consumo de proteínas cárnicas, motivados por nuevos hábitos alimenticios y estilos de vida, lo que ha motivad a que marcas como Nestlé busquen atender estar áreas de oportunidad.
Un consumidor vegano presentó una demanda contra la cadena de restaurantes por cocinar su Impossible Burger en la misma parrilla que las carnes regulares
Los veganos son consumidores que como cualquier segmento, exige productos que cumplan con sus estilos de vida y necesidades.
Para captar la atención de un mayor número de consumidores, Ikea va a lanzar una versión vegana de su perrito caliente
El número de personas con dieta vegana se ha incrementado considerablemente alrededor del mundo y esto ha hecho que crezca un poderoso mercado en el sector de los alimentos.
El mercado vegano se ha apegado a los nuevos estilos de vida y a apuestas comerciales sustentables, que buscan el menor impacto ambiental.
El veganismo es una tendencia en crecimiento, y marcas de distintos sectores comerciales han comenzado a atender a este nicho, el cual tan sólo en Estados Unidos y únicamente en el sector de alimentos, obtuvo un crecimiento total del 11 por ciento durante 2015, según información de SPINS.
