Si bien el consumo de carne en el país sigue predominando, en los últimos años ha surgido un nicho de mercado que demanda más alimentos a base de verduras
El nuevo billete de 5 libres contiene grasa animal y algunos veganos y vegetarianos no están contentos, por lo que exigen que el gobierno británico deje de utilizar productos de origen animal en el dinero.
Una tendencia que se encuentra aún en expansión, es no incluir carne dentro de la lista diaria de alimentos. Ser vegetariano, más que una moda, es una forma de vida que también cobra importancia dentro de diferentes marcas.
De acuerdo con cifras de la Unión Vegetariana Internacional, hasta 2014 se consideraba que en el mundo existían más de 600 millones de vegetarianos, cifra se mantiene en crecimiento.
Existen muchas tendencias orientadas a los hábitos de consumo en alimentos, y una de las más fuertes es el vegetarianismo, el cual se ve apoyado en distintas bases, como el respeto a los animales y la defensa de una dieta libre de proteína animal y de grasas saturadas, sin embargo, un estudio ingés afirma que la voluntad de muchos vegetarianos podría no ser tan fuerte.
Los días internacionales desfilan por el calendario e internet se encarga de darles eco, algo que las marcas han ido aprovechando cada vez más. Hoy es el día mundial del vegetarianismo y estos son algunos de los tweets más sobresalientes.
De acuerdo con datos de The Raw Food, en Estados Unidos hay 16 millones de personas vegetarianas. Ese estilo de vida y alimentación y cada vez más personas lo adoptan. Pero los vegetarianos, especialmente los novatos, enfrentan una gran tentación: el tocino. Para “ayudarlos”, una cadena de hamburguesas realizó una creativa campaña.
Es una particular combinación entre el veganismo y lo que ellos llaman “alimentación viva”, los “freeganos” están ganando espacio en el mundo moderno. Al límite de ser vagabundos, no trabajan por dinero, comen de los desechos y están en contra del consumo de bienes.
Internacional.- El vegetarianismo es un estilo de vida que cuenta con adeptos en todo el mundo. Según algunas estimaciones, en Estados Unidos hay más de
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