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Luis Gómez

Hablemos de los vinos naturales

Cuando hablamos de la producción de los vinos, existen muchos procesos importantes que van desde la labor del campo, hasta la fabricación del vino como

Los agaves del mezcal

El día de hoy quiero platicar un poco sobre algunas de las variedades que son las más utilizadas para la elaboración de mezcal. Como sabemos

¡El maridaje ideal para Chiles en Nogada!

Estamos arrancando el mes de Septiembre y esta semana quiero platicar con ustedes de un tema relacionado con Maridaje que es muy común en esta época, los Chiles en Nogada.

¿Cómo enfriar una botella de vino?

Estamos empezando las vacaciones de verano y un tema importante para poder disfrutar de una botella de vino es el tomarla a la temperatura adecuada,

Hablemos de los vinos rosados

La primera duda que siempre se genera es el cómo se hacen los vinos rosados, y sobre este tema les comento que existen tres formar principales de producción de los vinos rosados.

Hablemos de enoturismo

El enoturismo es como su nombre lo dice turismo que se enfoca en los vinos y el mundo que gira alrededor de ellos.