La industria del chocolate está cambiando, durante las últimas semanas las compañías fabricantes han dado a conocer cambios en sus políticas, desde cómo los fabrican hasta los ingredientes que usan. Ahora Mars anunció que sus productos serán hechos por productores certificados en “comercio justo”.
Un conflicto de derechos de marca ha provocado que los chocolates Cadbury hechos en el Reino Unido ya no podrán venderse en el mercado estadounidense debido a presiones de Hershey. Los aficionados de la marca británica reclaman en redes sociales que no saben igual y tienen razón.
Malas noticias para los amantes de los deliciosos chocolates: el mundo enfrenta un déficit de estos productos y cada vez se consumen más y se produce menos, así lo señalaron dos de los principales fabricantes de chocolate en el mundo.
México.- El 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate, una celebración para disfrutar las deliciosas golosinas. Se eligió esta fecha porque marca el
Internacional.- El precio del chocolate puede aumentar mucho y muy rápido en los próximos años, debido a la presión de la crisis global del cacao, que según los expertos, haría insostenible la demanda del producto, para el año 2020.
Segmentación a todo nivel. Los envoltorios de los huevos Kinder Sorpresa, que el año pasado fueron “acusados de sexistas” por una legisladora, sumaron un nuevo color a su variedad. Así como los hay con packaging “celeste” para los varones y “rosa” para las niñas, ahora también se los vende de color verde.
A pesar de haber fallecido hace 20 años, la famosa actriz ha logrado ser la protagonista de un reciente anuncio para TV de la marca británica de chocolates Galaxy, inspirado imágenes de la película “Vacaciones en Roma” de 1953, en la que Audrey Hepburn hace de Princesa que viaja a Italia y explora Roma de incognito para terminar enamorándose de un periodista interpretado por Gregory Peck.
A quien nunca se le ha derretido una tableta de chocolate antes de terminarla, que tire la primera piedra. Aunque de ahora en adelante puede que ese fenómeno quede para la historia, porque la marca de chocolates británica acaba de dar a conocer un proceso, al que ha llamado “conching”,gracias al cual una barra de chocolate aguanta más de tres horas a 40 grados centígrados (104ºF) sin derretirse.
Se trata de una plataforma a través de la cual podrán adquirirse sus conocidos bombones pero con el agregado de poder personalizarlos para crear diferentes opciones de regalo. La iniciativa es parte de los nuevos modelos de negocio que está implementando esta conocida empresa de alimentación.
La inversión publicitaria del mercado argentino crece al 50 por ciento en cada Semana Santa, según un informe de la consultora MPG.
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