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La Rosca de Reyes es una mezcla de sabores muy interesantes, pero en general son dulces y el maridaje acostumbrado es un chocolate caliente.
El día de hoy quiero platicarles un poco más del tema del maridaje, como bien se puede inferir, la palabra maridaje quiere decir matrimonio y en el caso de los alimentos y el vino podríamos hablar precisamente de este acompañamiento que se hace entre la comida y el vino.
El día de ayer recibimos una pregunta en donde nos pedían recomendaciones y consejos sobre maridaje para camarones.
En el primer semestre del 2011 se implementó el programa World Class “Raising the Bar” de Diageo Reserve, con el fin de impulsar la cimentación de la cultura de cocteles en los centros de consumo.
México, D.F.- Fomentar la cultura cervecera y la importancia de ésta en el mundo de la gastronomía es el firme objetivo con el que nació
