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Un cliente de la cadena de pizzerías Papa John’s demandó a la compañía alegando un cobro ilegal de impuestos de 16 centavos de dólar.
Un comercial de la marca de yogurt Chobani, desató la ira de General Mills, compañía productora de Yoplait, debido a un comercial en el que se muestra a una mujer que tira a la basura un empaque mientras una voz en off dice “¿Sorbato de potasio? ¿de verdad? Esa cosa se usa para matar insectos”, y procede a anunciar a Chobani como el único yogurt griego libre de preservativos.
En 2014, la extensión de los cultivos sembrados con semillas genéticamente modificadas, o GMOs, era de 181.5 millones de hectáreas a nivel mundial.
Aunque parezca que el negocio de la alimentación está dominado por las cadenas estadounidenses, existe toda una gama de franquicias y restaurantes muy prósperas con niveles muy altos de penetración a nivel global y cuyas marcas ya se han consolidado en los países en las que operan.
Los carbohidratos, pilar culinario de la cultura occidental contemporánea, han sido por décadas una mina de oro para la cadena de comida rápida más grande del mundo que desde hace algunos meses no para de probar nuevas opciones en sus menús en Estados Unidos para complacer a sus consumidores. Ahora McDonald’s da una vuelta de tuerca a su menú con carbohidratos cubiertos de queso.
El trabajo, la escuela y las distintas actividades que llevamos a cabo los mexicanos, provocan que la mayoría de nosotros consumamos nuestros alimentos fuera del hogar. Así lo indica el Estudio sobre Salud realizado por el Departamento de Investigación de Merca2.0.
La Comisión Europea dio a conocer que está investigando a la mayor cadena de comida rápida del mundo, McDonald’s, por no haber pagado impuestos en Luxemburgo y Estados Unidos.
Grupo Bimbo, la mayor compañía panificadora del mundo, anunció que dejará de utilizar huevos de aves enjauladas y en su lugar trabajará con proveedores de huevo fresco para promover el bienestar de las gallinas que forman parte de su cadena de suministro.
El gobierno de la ciudad de Nueva York comenzará a exigir a las cadenas de restaurantes que coloquen un símbolo especial en sus menús para indicar aquellos contenidos que contienen más sal de la recomendada por las instituciones de salud.
La compañía fabricante de carne vegana Beyond Meat integró a su consejo directivo al ex director ejecutivo de McDonald’s, Don Thompson.
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