Panera Bread le copia la estrategia de marketing a Burger King

Como Burger King, Panera Bread lanzó una suscripción mensual de café. La diferencia es el precio.

  • Panera Bread lanza un programa de suscripción de café en los Estados Unidos por US$ 8,99 mensuales.

  • Burger King había hecho lo mismo en 2019, aunque con un costo menor: US$ 5 al mes.

  • Las pruebas que Panera realizó dicen que aumentaron las visitas a los restaurantes y las ventas de alimentos entre los suscriptores adheridos

La marca Panera Bread ha sido históricamente asociada a los panecillos y los pasteles. Esto fue hasta el 2017, cuando decidió redirigir su estrategia de marketing también hacia los desayunos.

La idea es que estos se conviertan en una parte más relevante de sus ingresos, especialmente en los Estados Unidos.

El problema es que en la “guerra por los desayunos” hay muchos (y muy grandes) jugadores: McDonald’s, Dunkin, Starbucks y Taco Bell, por sólo nombrar algunos en los Estados Unidos.

Todos, en mayor o menor medida, vienen desde hace años diversificando ofertas y ampliando horarios con la idea de atraer a más consumidores.

Ingresos de Panera Bread de 2009 a 2016 (en miles de millones de dólares). Statista.
Ingresos de Panera Bread de 2009 a 2016 (en miles de millones de dólares). Statista.

La novedad de Panera, adquirida en 2017 por JAB Holding –compañía que es dueña de un imperio (Peet, Caribou, Stumptown y Jacobs Douwe Egberts)–, es el lanzamiento de un plan de suscripción mensual.

La presentación del programa, que costará US$ 8,99 mensuales, se produce después de que la cadena de sándwiches aggiornó sus ofertas de desayuno y café el año pasado con nuevas opciones.

El café helado y el té caliente también se incluirán en el programa, que forma parte de un plan más amplio de fidelización de clientes de Panera.

El bajo costo mensual de los programas de suscripción de café brinda a los restaurantes una manera fácil de atraer clientes y convencerlos de cambiar sus hábitos de desayuno.

Burger King, de Restaurant Brands International, lanzó su programa de suscripción de café en 2019. Los clientes pagaban US$ 5 al mes por café ilimitado.

Según las pruebas piloto que hizo Panera Bread, las visitas mensuales de los suscriptores aumentaron de 4 a más de 10. Y las ventas de alimentos se incrementaron un 70% entre esos clientes.

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JAB Holding es un conglomerado empresario alemán propietario también de la cadena estadounidense de café y donas Krispy Kreme y, más recientemente y previo pago de US$ 2.000 millones, de las tiendas de sándwiches, ensaladas y café orgánico Pret-A-Manger.

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