Muchas de las más grandes cadenas de comida rápida de todo el mundo están modificando sus menús para el verano por la falta de ingredientes
Como otras tendencias de salud, la quinoa se ha convertido en una industria de peso global con grandes oportunidades de crecimiento
Parece ser que a McDonald’s le falló el timing en su estrategia, pues, 18 meses después de que Popeyes lanzó esta variedad de producto, la cadena de la cajita feliz al fin se decidió, en medio de una escasez de aves de corral.
Los cambios de hábitos entre los consumidores no solamente obedecen a una carrera por lucir un cuerpo más estilizado, sino que también han sido resultado de las políticas públicas que buscan combatir enfermedades crónicas vinculadas con malos hábitos alimenticios
El cuidado de la salud, incluyendo la alimentación adecuada, ha ganado importancia a lo largo de los últimos meses de crisis sanitaria
Estudios de mercado han indicado que el empaque de un producto es fundamental en la toma de decisión de compra del consumidor
Con el apoyo del alcance y popularidad de Pepsi, Beyond Meat espera tener la capacidad de expandir su negocio a nuevas líneas de producto
De acuerdo con Mondelez, la transacción responde directamente a la superior demanda de comida y botanas más sanas en medio de la pandemia
Si bien es necesario que los consumidores estén mejor informados sobre su alimentación, hay dos problemas clave con el nuevo etiquetado
Con la nueva forma de reportar el aporte nutricional del nuevo etiquetado, las marcas más “saludables” en México enfrentan el peor escenario
