Jitomate
Es cierto que México ya no es el mayor productor de tomate rojo -en el centro de México le llamamos jitomate- ya no es mexicana, sino china, pero sí sigue siendo importante su producción, que la coloca en el décimo lugar global. Además, el jitomate es originario de nuestra región mesoamericana y no faltará en salsas para pastas y la tradicional catsup para hamburguesas, hot dogs, pizzas y otros alimentos pupulares en este encuentro deportivo.
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