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En los últimos años se ha hablado mucho acerca de los cambios que ha experimentado el consumidor por diversos factores que lo han convertido en un alguien mucho más exigente, informado y dinámico a la hora de elegir los productos que satisfagan sus necesidades. Creo firmemente que los negocios asociados al retail están evolucionando con gran velocidad y aquella empresa que no logre adaptarse a lo que el mercado demanda, quedará fuera del negocio. Es por ello que será necesario contar con una oferta que se adapte a lo que el consumidor demanda, no solamente en términos del producto o servicio, sino en todo lo que los acompaña a lo largo de la cadena de valor.