-
En Estados Unidos es casi una obligación dejar propina a los meseros.
-
En Japón, este acto es considerado de mala educación y ofensivo.
-
Según la Profeco, en México, no es obligatoria, pero sí una costumbre.
El mundo ha cambiado en todos los sentidos, en especial en el ámbito del consumidor, como se demuestra en la historia de un restaurante que está demandando a su cliente por 3 mil dólares, después de que dejó esa cantidad en propina y pidió que se la devolvieran.
El salario de los meseros en el mundo siempre ha sido un tema que discutir, ya que en muchos países sí es obligatorio, pues hay lugares donde existen incluso leyes que la regulan, como en Estados Unidos, donde rondan el 20 por ciento del consumo, pero en Japón, por ejemplo, es considerado de mala educación y puede tomarse como un acto de superioridad hacia los trabajadores del restaurante, porque se espera que los salarios sean suficientes y dignos para el trabajo que se hace.
En ese sentido, en una investigación del economista Ofer Azar calculó que, en 2007, en la industria de restaurantes en el mundo se otorgaron 42 mil millones de dólares en propinas a los empleados de servicios.
En México es una práctica que no es obligatoria, pues la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detalló que ahora los establecimientos de comida y bebidas deberán ajustar sueldos y salarios de sus empleados, pues no existe un monto automático. Sin embargo, sí está generalizada la práctica de dividir los montos de diferentes formas entre los empleados, así que los restaurantes a menudo buscan la forma de mantener la contribución del consumidor activa –aunque tiene que ser legalmente voluntaria–.
La demanda del restaurante
La historia del restaurante de pizza de Pensilvania, famoso por ser mencionado en la aclamada serie de comedia “The Office“, está demandando a un consumidor por 3 mil dólares después de que el cliente dejó esa cantidad en propinas, pero luego pidió que se la devolvieran.
“Es solo un poco agravante en este momento. Ha estado causando muchas tonterías y drama”, dijo Zachary Jacobson, gerente de Alfredo’s Pizza Cafe en Scranton, a la estación de noticias local WNEP sobre el acto de amabilidad que salió mal.
Asimismo, Jacobson dijo que el restaurante ahora está demandando al cliente y señaló que todos “pensaron que alguien en realidad estaba tratando de hacer algo bueno”.
El caso de las propinas comenzó en junio, después de que uno de los clientes, identificado como Eric Smith, le dejó a la mesera Mariana Lambert, 3 mil dólares en billetes de 13 dólares.
Pero, según los informes, el consumidor, que había pedido solo un plato de stromboli, dejó la propina como parte de una tendencia en las redes sociales llamada “Consejos para Jesús”.
La historia se volvió viral con innumerables personas en las redes sociales comentando sobre el llamado acto de bondad. Si bien inicialmente se mostraron escépticos dada la increíble cantidad de dinero, los empleados estaban extasiados después de que el pago con tarjeta de crédito se realizó en su máquina.
No hace falta decir que Lambert inicialmente quedó anonadado por el gesto aparentemente generoso, especialmente dado que los restaurantes todavía se estaban recuperando de los cierres de Covid-19.
“Realmente significó mucho para mí porque todos están pasando por cosas. Realmente tocó mi corazón. Todavía no puedo creerlo. Todavía estoy en estado de shock”, dijo efusivamente.
Sin embargo, la gratitud del empleado se agrió rápidamente después de que el restaurante recibió “algo en el correo que Eric estaba disputando el cargo por la propina que dejó”.
Esto fue a pesar del hecho de que el restaurante ya le había pagado a Lambert la propina, lo que les dejó aproximadamente 3 mil dólares de su bolsillo.
Alarmado, Alfredo contactó a Smith en Facebook con la esperanza de que todo fuera un malentendido.
“Pensamos que alguien en realidad estaba tratando de hacer algo bueno. Y ahora estamos, ¿qué?, ¿tres meses después? Ni siquiera, y no hay nada”, se lamentó Jacobson.
Sin otro recurso, Alfredo decidió llevar al consumidor a la corte con el objetivo de recuperar el dinero.
“Desafortunadamente, tuvimos que presentar cargos a través de la oficina del magistrado porque ahora nos quedamos sin dinero en este momento”, dijo Jacobson.
“Espero que reconozca sus acciones y se presente y pague esto porque no debería haber hecho esto si este fuera el resultado final”.
Vale la pena mencionar que Alfredo’s es quizás más famoso por haber sido mencionado en la Temporada 4, Episodio 3 de la icónica serie de comedia de NBC “The Office“.
Sin duda alguna, existe una tendencia actual en las redes sociales donde los consumidores y hasta los meseros están grabando y compartiendo lo que reciben de propinas o hasta dan tips para mejorar ese pago.
Como ejemplo, el video en Tiktok, de una joven mesera mexicana que evidenció todo un día de trabajo en redes sociales, mostrando en video el acumulado de un domingo.
Y es así, como cada vez es más común este tipo de videos donde son los jóvenes los que crean este contenido, dejando al descubierto cuánto es el salario de muchas profesiones que quizás es desconocido para muchos, por lo que crea una fuerte conversación en el pulso digital.
Ahora lee:
Mesera de Hooters revela su secreto para obtener grandes propinas
