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Un mexicano necesita 78 minutos de trabajo para pagar una Big Mac

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El índice compara los precios de una hamburguesa Big Mac en cada país en función de la paridad del poder adquisitivo. Como en la mayoría de los casos los países tienen distintas monedas y los precios estandarizados de la Big Mac se calculan al convertir al tipo de cambio entre la moneda local y un dólar estadounidense.

Pocos índices resultan útiles al momento de comparar países en términos de capacidad de compra. Para los que trabajamos en marketing resulta indispensable entender la posición del consumidor local con respecto a sus pares. Una opción es utilizar el BMI o Big Mac Index, El índice se publicó por primera vez en 1986 en la revista The Economist y es considerado como un indicador simplificado de poder adquisitivo individual de un país.

El índice compara los precios de una hamburguesa Big Mac en cada país en función de la paridad del poder adquisitivo. Como en la mayoría de los casos los países tienen distintas monedas y los precios estandarizados de la Big Mac se calculan al convertir al tipo de cambio entre la moneda local y un dólar estadounidense.

McDonald’s es una cadena de restaurantes de comida rápida que operan en todo el mundo con sede en Oak Brook, Illinois. En 2015 la empresa vendió $25.41 mil millones de dólares según sus propias cifras, naturalmente el producto estrella es la Big Mac. La lógica obedece a que la hamburguesa se vende en casi todo el mundo, se fabrica en un tamaño normalizado, con composición y calidad establecida.

Es interesante comparar la posición de México versus el resto del mundo. Por ejemplo, en el país una hamburguesa Big Mac cuesta $2.37 dólares (a Julio del 2016), si se comprara con Brasil la cifra parece menor, en el país sudamericano se paga $4.78 dólares y en Suiza —el líder de la tabla— $6.59.

Índice Big Mac

Lugar País Precio por Big Mac en USD
1 Suiza 6.59
2 Noruega 5.51
3 Suecia 5.23
4 Finland 5.06
5 Estados Unidos 5.04
6 Brasil 4.78
7 Italia 4.62
8 Canadá 4.6
9 Francia 4.51
10 Dinamarca 4.44
50 México 2.37

Según UBS en un análisis reciente del número de minutos requeridos para pagar una hamburguesa de esta cadena encontró que Ciudad de México se ubica en tercer lugar a nivel mundial y se necesitan 78.4 minutos de trabajo para obtener una Big Mac. En contraste comprar un iPhone 6 requiere poco más de de 13,080 minutos, o 166 Big Macs. En la tabla de UBS el poco honroso primer lugar lo ocupa la ciudad de Nairobi —la capital de Kenia— con 172.6 minutos. En la lista otras ciudades del continente presentan mejores cifras, Lima requiere 37.6 minutos y Bogotá 34.6. Para hacer el dato más grave en la ciudad de Hong Kong se puede comprar una Big Mac con sólo 8.7 minutos de trabajo.

Minutos de trabajo requeridos para comprar una Big Mac

Ciudad Minutos
Nairobi 172.6
Manila 87.5
CDMX 78.4
Jakarta 66.7
Cairo 62.5
Kiev 54.7
Nueva Delhi 49.7
Bucarest 44.1
Budapest 43.8
Beijing 42
Sofia 40.4
Bombay 39.8
Lima 37.6
Bangkok 37.5
Shanghái 35.3
Bogotá 34.6
Istanbul 33.8
Riga 33.7
Río de Janeiro 31.9
Santiago de Chile 31.6
Praga 30.1
Vilnius 29.2
Tallinn 29.2
Buenos Aires 28.6
Atenas 26.1
Varsovia 25.1
São Paulo 25
Bratislava 24.3
Kuala Lumpur 23.5
Lisboa 22.5
Tel Aviv 20.8
Barcelona 20.7
Moscú 20.2
Manama (Bahrain) 19.9
Copenhague 19.8
Madrid 19.2
Oslo 18.6
Doha 17.9
Milán 17.9
Roma 17.7
Seúl 17.7
Dubai 16.7
Johannesburgo 16.5
Estocolmo 16.5
Lyon 15.8
Helsinki 15.6
Amsterdam 15.6
Bruselas 15.5
Toronto 15.2
Paris 15
Dublin 14.7
Ljubljana 14.6
Taipéi 13.4
Berlin 13.4
Montreal 12.9
Frankfurt 12.8
Auckland 12.8
Munich 12.5
Londrés 12.3
Vienna 12.1
Nueva York 11.4
Nicosia 11.2
Chicago 11.2
Los Ángeles 11.2
Sydney 10.9
Ginebra 10.8
Miami 10.7
Zurich 10.6
Tokyo 10.4
Luxembourg 10.3
Hong Kong 8.7

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