- Revelación en TikTok: cómo se hace la manipulación de fechas de caducidad en supermercados.
- Ética y transparencia son fundamentales para la confianza del consumidor.
- La estrategia esencial de todo comercio minorista: compras, ventas, precio y stock.
El mundo de las redes sociales, en particular TikTok, se ha convertido en un canal para exponer realidades ocultas detrás de la fachada de algunos negocios.
En Argentina, un joven que trabaja en un supermercado cuyo dueño es de origen chino compartió con sus seguidores una perturbadora revelación sobre la manipulación de productos vencidos en su lugar de trabajo.
La publicación en la red social desató un debate sobre la ética y las prácticas comerciales.
El usuario @litboyxdd se hizo viral después de publicar un breve video en el que compartía su experiencia laboral. El joven, empleado del supermercado, cuyo nombre real se desconoce, expuso la tarea que se le encomendó realizar para “solucionar” un “problema” con un lote de cervezas que ya habían llegado a su fecha de caducidad y, por lo tanto, no podían ser vendidas al público.
En el video, se pueden ver una serie de fotos compiladas que muestran un carrito de supermercado lleno hasta el borde con cervezas vencidas, la mano del joven sosteniendo una botella de alcohol y un trozo de algodón. “Me hicieron borrar las fechas de caducidad en todo esto”, dijo.
@litboyxdd Ayúdenme no se que hacer jaja #supermercado #chino #viral #argentina #buenosaires #ayuda #? #ferrari #merlo ♬ She Share Story (for Vlog) – 山口夕依
Fecha de caducidad en supermercados
Las imágenes compartidas por @litboyxdd revelan una práctica que muchos consumidores desconocen y que, sin duda, plantea interrogantes éticos y legales.
Manipular las fechas de caducidad de productos vencidos es una práctica inaceptable que pone en riesgo la salud de los consumidores y socava la confianza en la industria minorista.
El joven reveló que toda la mercancía que mostró en el video había vencido “hace aproximadamente dos meses”.
La publicación rápidamente se volvió viral, acumulando más de 42 mil “me gusta” y superando el millón de reproducciones.
Los comentarios de los usuarios en el video revelan que esta práctica no es exclusiva de un solo supermercado, sino que parece ser una práctica extendida en la industria minorista argentina.
Un usuario comentó: “Amigo, yo trabajo en el mismo sector y hacemos lo mismo. Uno se siente mal, pero no tenemos otra opción”.
Otra usuaria compartió su experiencia: “Trabajé en una tienda de conveniencia y hacíamos lo mismo. Siempre debes buscar la fecha de caducidad. Si no la tiene, es mejor no comprarlo”.
El arte de la estrategia en el comercio minorista: compras, ventas, precios y stock
El mundo del comercio minorista es un verdadero “campo de batalla” altamente competitivo, donde la supervivencia y el éxito dependen de la capacidad de los negocios para planificar y ejecutar estrategias efectivas.
Una de las áreas más críticas de esta batalla es la gestión de compras, ventas, precios y stock.
La falta de una estrategia sólida en estas áreas lleva a problemas como la sobreacumulación de mercancía y el vencimiento de productos, lo que puede tener un impacto grave en la rentabilidad de un negocio minorista.
El precio correcto
Una estrategia de ventas sólida comienza con la fijación de precios adecuada. Los precios influyen directamente en la percepción del valor de un producto por parte de los consumidores.
Establecer precios demasiado altos puede disuadir a los compradores, mientras que precios demasiado bajos pueden dañar los márgenes de ganancia.
Los minoristas deben comprender a fondo su mercado y competencia para fijar precios que sean atractivos pero rentables.
Compras inteligentes
La planificación de compras es esencial para mantener un inventario eficiente y evitar la sobreacumulación de mercancía.
Los minoristas deben evaluar la demanda histórica y las tendencias del mercado para determinar cuánto comprar y cuándo hacerlo.
La sobreacumulación no solo ocupa espacio valioso, sino que también puede llevar a la pérdida de productos debido al vencimiento, como en el caso del ejemplo de este artículo.
La gestión de stock es esencial para garantizar que los productos no caduquen antes de venderse.
En el caso de alimentos, medicamentos y otros productos perecederos, esto es particularmente crucial.
Los minoristas deben seguir el principio de “FIFO” (First In, First Out) para garantizar que los productos más antiguos se vendan primero.
Además, un sistema de seguimiento de fechas de caducidad puede ayudar a evitar la venta de productos vencidos.
Liquidaciones
A pesar de los mejores esfuerzos, puede ocurrir que algunos productos lleguen a su fecha de caducidad antes de venderse.
En tales casos, es importante tener una estrategia de liquidación efectiva. Esto puede incluir descuentos atractivos para los clientes o incluso donaciones a organizaciones benéficas locales.
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