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Los diferentes mercados se están actualizando frente a una ola que espera cambiar el modo de alimentación en Latinoamérica.
Los restaurantes han tenido que adaptar las preferencias de sus consumidores, lo cual implica opciones para los veganos.
Cabe destacar que, de acuerdo con un reciente ranking, México se ubica en la posición número 49 de las mejores ciudades para los consumidores veganos.
¿Qué opinas? Para concientizar sobre el consumo de carne, activistas veganos irrumpieron de esta forma en un supermercado.
El insólito argumento de un influencer se hizo viral en las redes sociales y generó la reacción de grupos veganos y de defensa de los derechos de los animales.
Los hábitos de una consumidora vegana llevaron a su hijo a la muerte, por la desnutrición que le provocó, debido a su estricto régimen dietético.
Los restaurantes cada vez suman más opciones veganas en sus menús, pero ¿están sus empleados preparados para esto?
Un estudio de Nielsen Ibope de 2016 demostró que México es el país de América Latina con más habitantes veganos, Nestlé saca al mercado su
Unilever cae en la bolsa más del 6% luego de advertir un crecimiento menor este año. La tendencia hacia una alimentación más saludable y la competencia de marcas que apuntan a segmentos de mercado específicos son parte del problema.
La cadena McDonald’s hará ingreso al mercado de las hamburguesas “sin carne” con una prueba de producto en Canadá. Se enfrentará con Burger King, que en agosto lanzó su propio Whopper a base de plantas y ya lo vende en todo Estados Unidos.
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