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Ahora Óscar José Méndez es el propietario del nombre “manteconcha” luego de solicitar al Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) el registro de dicho nombre para tener los derechos de usarlo en panecillos, pan de muertos, pan molido, asà como en pan sin gluten y pan de jengibre.Â
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