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Este lunes la industria de la carne roja y la carne procesada recibió el que podría ser el golpe más duro en su historia. La Organización Mundial de la Salud asegura que estos alimentos pueden causar cáncer. En el caso de los alimentos de carne procesada ahora serán consideradas como cancerígenos. Te decimos diez cosas que debes saber sobre la industria de la carne.
Existen muchas tendencias orientadas a los hábitos de consumo en alimentos, y una de las más fuertes es el vegetarianismo, el cual se ve apoyado en distintas bases, como el respeto a los animales y la defensa de una dieta libre de proteína animal y de grasas saturadas, sin embargo, un estudio ingés afirma que la voluntad de muchos vegetarianos podría no ser tan fuerte.
La cadena de comida rápida, McDonald’s ha tenido algunas dificultades para atraer consumidores, razón por la cual optó por dejar de informar la cantidad monetaria de sus ventas. Esto se pudo haber propiciado por diversos spots o imágenes que atentan contra la calidad de sus alimentos.
Hay seis elementos puntuales (e intangibles) que funcionan como marcas y disparan el interés por conocer la Argentina.
Para producir un nuevo producto, un estudio determinó los 12 sabores a carne preferidos en Argentina y Brasil. La investigación se realizó “copiando” y “pegando” esos gustos y aromas en alimentos procesados.
México, D.F.- Burger King presentó en México, antes que en otro mercado, la hamburguesa Cheesy Whopper, preparada con carne 100 por ciento a la parrilla
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