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La tortilla constituye el complemento alimenticio de más del 90 por ciento de la población mexicana.
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Cada año la ingesta per cápita es de 75 kilogramos.
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Se reporta que en México, existen más de 110 mil tortillerías.
La cultura mexicana es muy creativa y llamativa y eso se vio en un video viral donde se puede ver a una mujer repartiendo tortilla como “calaverita” en lugar de dulces.
Para nadie es un secreto que México es el principal consumidor de tortilla en el mundo, la cual constituye el complemento alimenticio de más del 90 por ciento de su población; cada año la ingesta per cápita es de 75 kilogramos.
Y de acuerdo a la última actualización de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio de la canasta básica se encuentra en su valor más alto a nivel nacional y es de mil 164 pesos con 90 centavos. Entre esa cifra se encuentra la tortilla, que ha visto un aumento significativo de precio gracias a la inflación, donde en algunas entidades del país se vende a los consumidores un kilo por casi 30 pesos, así lo confirmaron las estadísticas actualizadas del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
Asimismo, otro dato revela que la UNAM define esta técnica, se emplea desde la época prehispánica y perdura hasta la fecha; es fundamental en la elaboración de alimentos a base de masa de maíz e incrementa la biodisponibilidad de aminoácidos, fibra soluble y almidón resistente, benéficos para la salud.
La historia
En México se conoce que los 1 de noviembre los niños se disfrazan y salen a pedir dulces y la historia de una mujer se viralizó luego de que se diera a conocer un video donde regala tortillas a los niños que pedían ‘calaverita’, esto debido a que ya no tenía más caramelos, pero quería continuar dándole a los demás.
El video que se viralizó en la red social TikTok @irkinix dio a conocer un video donde se puede ver una fila en la tortillería, donde se aprecia que hay tanto hombre y mujeres.
@irkinix #TikTokHalloween #halloween #tortillas #mexico🇲🇽 #nochedebrujas ♬ original sound – user4626665114549
En la grabación se puede ver cómo los niños con múltiples disfraces reciben las tortillas que se podía ver que era medio kilogramo y las personas parecen responder de buena forma al gesto.
Asimismo, por medio del video, el pulso digital dejó un sin fin de comentarios: “ya ahorita que te regalen tortillas es un lujo”, “Bendiciones, señora, que su negocio prospere mucho”, “A mis hijos les dieron fruta, pasamos por un tianguis el 31 y los señores que venden, les dieron manzanas y guayabas”, “Para unos chilaquiles en la mañana”, “Para unos chilaquiles en la mañana”, “me acordé de la señora que le dijo al niño que solo le podía dar un bolillo y le dice que sé lo dé porque mañana se lo echa de lonche”, “que Dios y todos los santos y el universo se los multiplique”, “a mi hija le dieron un huevo crudo”, “dulce o taco”, “Ay, yo quisiera que me regalaran tortillas”, “wow, la voluntad es lo que cuenta y recibirá con creces su venta”.
Y es así como, las redes sociales se han convertido en un canal importante para las personas por lo que todo se comparte aquí.
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