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La tortilla constituye el complemento alimenticio de mĆ”s del 90 por ciento de laĀ poblaciĆ³n mexicana.
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Cada aƱo la ingesta per cƔpita es de 75 kilogramos.
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Se reporta que en MĆ©xico, existen mĆ”s de 110 mil tortillerĆas.
La cultura mexicana es muy creativa y llamativa y eso se vio en un video viral donde se puede ver a una mujer repartiendo tortilla como ācalaveritaā en lugar de dulces.
Para nadie es un secreto que MĆ©xico es el principal consumidor de tortilla en el mundo, la cual constituye el complemento alimenticio de mĆ”s del 90 por ciento de su poblaciĆ³n; cada aƱo la ingesta per cĆ”pita es de 75 kilogramos.
Y de acuerdo a la Ćŗltima actualizaciĆ³n de la ProcuradurĆa Federal del Consumidor (Profeco), el precio de la canasta bĆ”sica se encuentra en su valor mĆ”s alto a nivel nacional y es de mil 164 pesos con 90 centavos. Entre esa cifra se encuentra la tortilla, que ha visto un aumento significativo de precio gracias a la inflaciĆ³n, donde en algunas entidades del paĆs se vende a los consumidores un kilo por casi 30 pesos, asĆ lo confirmaron las estadĆsticas actualizadas del Sistema Nacional de InformaciĆ³n e IntegraciĆ³n de Mercados (SNIIM).
Asimismo, otro dato revela que la UNAM define esta tĆ©cnica, se emplea desde la Ć©poca prehispĆ”nica y perdura hasta la fecha; es fundamental en la elaboraciĆ³n de alimentos a base de masa de maĆz e incrementa la biodisponibilidad de aminoĆ”cidos, fibra soluble y almidĆ³n resistente, benĆ©ficos para la salud.
La historia
En MĆ©xico se conoce que los 1 de noviembre los niƱos se disfrazan y salen a pedir dulces y la historia de una mujer se viralizĆ³ luego de que se diera a conocer un video donde regala tortillas a los niƱos que pedĆan ‘calaverita’, esto debido a que ya no tenĆa mĆ”s caramelos, pero querĆa continuar dĆ”ndole a los demĆ”s.
El video que se viralizĆ³ en la red social TikTok @irkinix dio a conocer un video donde se puede ver una fila en la tortillerĆa, donde se aprecia que hay tanto hombre y mujeres.
@irkinix #TikTokHalloween #halloween #tortillas #mexicoš²š½ #nochedebrujas ā¬ original sound – user4626665114549
En la grabaciĆ³n se puede ver cĆ³mo los niƱos con mĆŗltiples disfraces reciben las tortillas que se podĆa ver que era medio kilogramo y las personas parecen responder de buena forma al gesto.
Asimismo, por medio del video, el pulso digital dejĆ³ un sin fin de comentarios: “ya ahorita que te regalen tortillas es un lujo”, “Bendiciones, seƱora, que su negocio prospere mucho”, “A mis hijos les dieron fruta, pasamos por un tianguis el 31 y los seƱores que venden, les dieron manzanas y guayabas”, “Para unos chilaquiles en la maƱana”, “Para unos chilaquiles en la maƱana”, “me acordĆ© de la seƱora que le dijo al niƱo que solo le podĆa dar un bolillo y le dice que sĆ© lo dĆ© porque maƱana se lo echa de lonche”, “que Dios y todos los santos y el universo se los multiplique”, “a mi hija le dieron un huevo crudo”, “dulce o taco”, “Ay, yo quisiera que me regalaran tortillas”, “wow, la voluntad es lo que cuenta y recibirĆ” con creces su venta”.
Y es asĆ como, las redes sociales se han convertido en un canal importante para las personas por lo que todo se comparte aquĆ.
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