La calidad de un producto es una de las claves para tener a un consumidor enamorado y siendo fiel a tu marca. Una mala experiencia ha dañado eso para un consumidor de Kentucky Fried Chicken, conocida oficialmente por sus siglas KFC, por lo que en una publicación en X compartió que la marca le mando un pollo duro con araña incluida.
De acuerdo a datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la comida contaminada es responsable de unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, “los víveres no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías, provocando cada año 420 mil muertes y una pérdida de productividad cercana a los 95 mil millones de dólares”.
Ese dato puede ser muy llamativo, y es que sí hay casos de alimentos contaminados. Los expertos en seguridad alimentaria y las agencias federales utilizan los términos materiales “extraños” para describir cosas como fragmentos de metal, juntas de goma y trozos de insectos que de alguna manera se convierten en productos envasados.
De acuerdo al Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los “materiales extraños” provocaron nueve retiros en 2022 de más de 216 mil kilos de alimentos regulados, el triple del número de retiros relacionados con alimentos contaminados con la bacteria tóxica E. coli.
“Pollo duro con araña incluida”
La salubridad de los alimentos, y más cuando se trata de restaurantes y marcas que se dedican a esto, tiene que ser muy amplia e importante, ya que la vida y salud del comensal puede estar en riesgo.
Es el caso de un consumidor de KFC que mediante su cuenta en la red social X @shanipaolaaa compartió lo que recibió por parte de una sucursal de la marca de comida rápida en México.
En una grabación muestra cómo el pedido de pollo que le llegó, estaba duro y para completar trata una araña muerta. Ante esto, la experiencia del cliente se ve afectada, por lo que decidió reclamar a la marca sobre este incidente de mal gusto.
“Que chingados KFC México ni mandan lo que ordena y aparte ponen comida dura con araña incluida”, dice la descripción del video.
La queja del consumidor data del 30 de noviembre y como fue realizada en la red social X, la marca respondió solicitando los datos y que le escribiera a sus perfiles para informar su inconveniente.
La publicación es viral y registra más de 2 mil reproducciones, en especial comentarios donde el pulso digital critica la salubridad de la marca de alimentos.
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Como este caso hay muchos en redes sociales, donde los consumidores exhiben a las marcas que no cumplen con sus medidas sanitarias y puede pasar en establecimientos de comida, supermercados y hasta productos de consumo masivo.
Como ejemplo, varias quejas de los consumidores de las moscas que vuelan en las panaderías de tiendas como Walmart y Soriana. Y recientemente reportada por este medio, la queja de un consumidor de Starbucks de tener mosca en el mostrador donde están sus sándwiches y demás alimentos.
Ante la queja del consumidor, el equipo de Merca2.0 solicitó la postura de marca de KFC y hasta el cierre de la nota no hemos obtenido respuesta.
pésimo su servicio y su calidad de alimentos💀 @KFC_MEXICO @kfc
cuidado con la sucursal KFC Madero ya que hizo una entrega deplorable‼️@Profeco ⚠️ pic.twitter.com/NLRzOgvUcN— 🧚♀️ (@shanipaolaaa) November 30, 2023
Números de la marca
La comida rápida es un sector muy amado por muchas personas, pero también cuestionado por algunos comensales. Pero que en el mundo entero mueve millones, por su comodidad, rapidez, sabor y precios bajos.
De acuerdo a datos de Statista, tan sólo la cifra de establecimientos de fast food internacional en el territorio azteca se aproxima ya a los 68 mil, sin tomar en cuenta aquellos de carácter informal.
En ese sentido, una de las marcas con gran presencia en el país es KFC que registra, de acuerdo a su reporte, que en el 2022 registró una facturación de 31.115 millones de dólares estadounidenses en todo el mundo. Y la cadena de comida rápida en el 2022 contaba con 26 mil 521 establecimientos a nivel mundial, donde China era líder con más de 8 mil restaurantes.
- El mercado de comida rápida es muy amplio en todo el mundo.
- Son muchas las marcas que conforman esta industria.
- La maraca registró en el 2022 una facturación de 31.115 millones de dólares
