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Panadería se moderniza y apuesta por vender en Mercado Libre

¿Pan artesanal por Mercado Libre? Una panadería tradicional decidió romper el molde y llevar sus productos al mundo digital.
  • El ecommerce mexicano alcanzó los 658.3 mil millones de pesos en 2023, creciendo un 24.6% respecto al año anterior, refiere la AMVO.

  • México es uno de los mercados digitales más dinámicos de América Latina.

  • Mercado Libre es una de las plataformas más fuertes, con más de 60 millones de usuarios en la región.

En una época donde el comercio electrónico vive uno de sus momentos más sólidos, incluso los negocios más tradicionales han comenzado a adoptar nuevas herramientas para crecer y diversificarse. Es el caso de una panadería que, lejos de quedarse atrás, decidió llevar su producto artesanal a la plataforma de Mercado Libre, sorprendiendo a muchos y generando conversación en redes sociales.

La apuesta por vender pan a través de un marketplace digital puede parecer arriesgada para algunos, especialmente cuando se trata de un producto fresco. De hecho, entre los comentarios más comunes está la duda sobre cómo se conservará el pan durante el envío.

Para otros, la iniciativa representa una iniciativa fresca en el sector alimenticio, donde la digitalización aún tiene mucho por explorar. La venta en Mercado Libre no solo amplía el alcance geográfico del negocio, sino que también permite competir en un entorno donde la visibilidad y la comodidad del consumidor lo son todo.

@nallycnPan de yema artesanal, pan de textura suave, elaborado en la región costa de Guerrero y Oaxaca, tradicional por su ligero sabor dulce perfecto para acompañar con chocolate o con cualquier bebida, excelente calidad, durabilidad garantizada, elaborado a mano.♬ Beso – Jósean Log

Esta tendencia no es aislada. Cada vez más negocios de alimentos están explorando plataformas digitales para llegar a sus clientes, desde cafeterías que venden kits de bebidas hasta cocinas que despachan productos gourmet en toda la República. El ecommerce se ha convertido en una herramienta clave para adaptarse, sobrevivir y crecer.

Así, esta panadería se convierte en un ejemplo claro de cómo la tradición no está peleada con la innovación. Vender pan por Mercado Libre es, sin duda, una forma de demostrar que hasta el aroma del horno puede encontrar un espacio en la nube.

Y es que, en los últimos años, el comercio electrónico en México ha vivido un auge sin precedentes. De acuerdo con la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO), el ecommerce en el país alcanzó un valor de 658.3 mil millones de pesos en 2023, lo que representó un crecimiento del 24.6% respecto al año anterior. Esta tendencia ha posicionado a México como uno de los mercados digitales más dinámicos de América Latina.

Entre los factores que han impulsado este crecimiento se encuentran la adopción acelerada de la tecnología, la preferencia de los consumidores por las compras a distancia, la mejora en métodos de pago y logística, así como el fortalecimiento de plataformas como Mercado Libre, Amazon, y Temu. En particular, Mercado Libre se ha consolidado como uno de los líderes del sector, con más de 60 millones de usuarios en Latinoamérica y un crecimiento sostenido en ventas dentro del territorio mexicano.

Pero lo más interesante del panorama actual es cómo sectores tradicionalmente alejados del entorno digital como el de alimentos frescos, artesanales y productos locales están comenzando a integrarse a estas plataformas. Esto se da gracias a nuevos esquemas logísticos, empaques especializados y a la creciente confianza de los consumidores en la compra de productos que antes solo adquirían de forma presencial.

De hecho, el Estudio de Venta Online 2024 de la AMVO destaca que los usuarios están cada vez más abiertos a comprar alimentos y bebidas en línea, con una participación del 26% en la categoría de productos más comprados, superando incluso a la tecnología y moda en algunos tramos del año.

Esta transformación representa una oportunidad única para pequeños y medianos negocios que desean ampliar su alcance, modernizar sus operaciones y competir en igualdad de condiciones con grandes cadenas. Al mismo tiempo, refleja un cambio de mentalidad en los consumidores, quienes valoran no solo la conveniencia, sino también la autenticidad y la historia detrás de lo que consumen.

Y es que  tal parece que en estas plataformas ya podemos encontrar cualquier cosa, incluso hasta autos con la nueva apuesta de Amazon.

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