• Se estima que al menos el 97 por ciento de las panaderías dentro del territorio nacional, son micro y medianas, empresas.

• La creatividad es crucial para promocionar pequeños emprendimientos.

• Es gracias a las redes sociales que los emprendedores y las Pymes, han encontrado una oportunidad de competitividad dentro del mercado actual.

Mientras las tormentas azotan gran parte del país, en Puebla una panadería decidió transformar el mal clima en inspiración creativa. La Herencia JD, conocida por su pan dulce temático, lanzó su más reciente creación: la Tláloconcha, una concha que rinde homenaje al dios mexica Tláloc, señor de la lluvia y los relámpagos.

Con detalles que evocan la icónica escultura del Templo Mayor, esta pieza de panadería rápidamente se volvió viral. Su diseño, que mezcla lo tradicional con lo simbólico, ha generado tanto antojo como fascinación en redes sociales. No es la primera vez que el local se roba los reflectores: ya antes lo hizo con una concha inspirada en AMLO, y ahora vuelve al centro de la conversación con un pan que celebra la temporada de lluvias con sabor, ingenio y un toque de irreverencia cultural.

En medio de charcos y paraguas, la Tláloconcha se presenta como el mejor consuelo azucarado para acompañar un café caliente mientras se escuchan los truenos. ¿La colección o me la como? La respuesta no es tan sencilla.

Panaderos de #Cholula en #Puebla crearon la Tláloconcha para esta temporada de lluvias 🤤 pic.twitter.com/ymoJF7FTMD

— Jorge Montiel (@Jorge_montiel) June 17, 2025

En la actualidad, las redes sociales y plataformas digitales han abierto nuevas oportunidades para los pequeños comerciantes y emprendedores, permitiéndoles competir en el mercado actual. Gracias a estas plataformas, es posible generar una amplia visibilidad de manera orgánica, como lo demuestra este caso.

Según datos proporcionados por “We are Social“, la conversión digital es cada vez más crucial en la actualidad, ya que se estima que hay más de 5 mil millones de usuarios activos en internet. Esta cifra refleja el creciente poder que los internautas tienen en el éxito y la consolidación de las pequeñas y medianas empresas, así como de los emprendedores.

En México, la industria panadera destaca como una de las más importantes. Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), existen más de 60 mil panaderías en el ámbito formal, de las cuales más del 97 por ciento son microempresas. Además, se estima que esta industria genera una producción con un valor superior a los 120 mil millones de pesos anuales.

Y es que, tal parece que hoy en día el trabajo de las pymes es ponerse cada vez creativas, ya que es la clave para su competitividad y reconocimiento al llamar la atención de los consumidores de una forma innovadora, un caso similar es el de la creación de las “michi conchas”que toman la forma de la cara de un gato, lo cual ha generado un revuelo entre los consumidores, quienes ansían probar esta delicia tierna y encantadora.

Con sus bigotes y orejas finamente definidos, las “michi conchas” se han convertido en la sensación del momento. Su apariencia lúdica y su irresistible diseño felino han capturado la atención de miles de personas en las redes sociales, quienes no pueden resistirse a la tentación de degustar este singular pan.

@carlosmoralesalv9 La producción de michiconchas del día hoy 🫓🐱✨ #yosoypanadero #michiconchas #conchaspandulce #panaderia #panaderos #elpanaderoconelpan #panaderostiktok ♬ 原聲 – Mlz

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