• El mercado del pan en México alcanzó un valor de casi 2,16 mil millones de dólares en 2022 y se prevé que esto siga en aumento.

• En celebraciones especiales como la Navidad o el 15 de septiembre, las ventas de pan aumentan significativamente.

• Los consumidores buscan panes que ofrezcan una experiencia auténtica.

Una vez más TikTok ha popularizado un alimento, esta vez se trata del curioso pan croissant roll de La Esperanza, que debido a su forma ha llamado la atención de los consumidores, y es que una chica decidió ir a probarlo y con ello se percató de que habían más personas comprando exactamente lo mismo.

Según los analistas de Informes de Expertos, el mercado del pan en México alcanzó un valor de casi 2,16 mil millones de dólares en 2022 y se prevé que esto incremente a una tasa de crecimiento compuesto anual del 4,70 por ciento durante el período de pronóstico 2023-2028.

El mercado de esta alimento ha sido durante mucho tiempo una parte integral de la cultura culinaria y alimentaria del país, ya que es un alimento básico que se consume diariamente en la mayoría de los hogares mexicanos, y su diversidad refleja la rica herencia gastronómica del país. Sin embargo, este mercado ha estado experimentando cambios significativos en los últimos años debido a una combinación de tendencias y desafíos, ya que cada vez más los consumidores buscan mejorar sus hábitos alimenticios, aunque evidentemente cuando hay más ventas es en fechas especiales como Navidad o el 15 de de septiembre.

La Esperanza conquista a consumidores con su curioso croissant roll

Una usuaria llamada @dirahuesca compartió en su cuenta de TikTok la experiencia que tuvo al probar el curioso croissant roll de La Esperanza, y es que se enteró de este producto por medio de la plataforma china y es por ello que decidió probarlo y descubrir por qué le gustaba tanto a la gente, y es que en el momento en el que fue a pagar el pan, se observa cómo hay más personas comprando lo mismo, lo que demuestra la gran popularidad que ha obtenido. Finalmente la consumidora lo probó y comentó que tomando en cuenta las características del sabor, tamaño y textura vale la pena su costo de $32 pesos.

Ante ello, los internautas comentaron sus puntos de vista:

@★Né多ulⱥ★: “Siempre que voy, nunca hay”.

@Estrella: “Saben mejor los de Maison Kayser”.

Está claro que los consumidores están muy al pendiente de lo que ven en las redes sociales, ya que toman mucho en cuenta las recomendaciones con las que e encuentran, otra panadería que también ha ganado atención es la de Sanborns, y es que un creador de contenido llamado @Pako Cedillo compartió el horario en el que Sanborns pone sus piezas de pan a mitad de precio, lo que permite ahorrar un poco de dinero, el usuario señaló que todo el pan tiene el descuento a partir de las nueve de la noche, y para comprobarlo incluso mostró su ticket. El horario es la clave en ese sentido ya que de alguna manera tienen que vender las piezas que sobraron del día para que al menos tengan un poco de ganancias y no las terminen desechando en la basura.

@pako.cedillo ?? ¿Quién ya pasó por su pancito de sanborns? Jajaaja #hack #promocion #pan #sanborns #paketinnes #locuentoentiktok ♬ The Incredibles (From “The Incredibles”) – Geek Music

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