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La confesión de un consumidor mostró cómo un etiquetado honesto acabó siendo la mejor promoción de Oxxo y cómo ciertos alimentos que se venden en las tiendas son preparados.
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Dentro del estudio “National Retail Federation” se reveló por qué acuden las personas a una tienda.
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En el estudio “Sustainability in packaging: Inside the minds of US consumers” se explica lo importante que es para el consumidor ciertos elementos de un empaque.
Un etiquetado sumamente honesto acabó convirtiendo un café Andatti en un “aguachile” que visitó un Oxxo, tras advertir que podría contener camarón, pescado y apio.
El incidente mostrado en redes sociales por un consumidor de Oxxo es parte de la cultura de información con que deben de cumplir las marcas hoy en día, para poder de comercializar sus productos y destacar ante el consumidor, en un instante en que la comunicación que ofrecen a través del packging es cada vez más regulado y con ello en mano se debe de jugar con el diseño y creatividad para llamar la atención del consumidor.
y jugo de tomate que entre sus ingredientes se encuentran el apio, almeja, almendra, coco, etc. Estos ingredientes no están en nuestro café, sin embargo al ser ingredientes que con cantidades muy pequeñas pueden llegar a provocar alergias, debemos comunicarlo así. (2/2)
— Tiendas OXXO (@Tiendas_OXXO) November 11, 2022
Ante ello hay un interesante estudio titulado “Sustainability in packaging: Inside the minds of US consumers”, en que se nos explica qué elementos de un packaging llaman más la atención del consumidor, por mercado. De 10 países evaluados, entre los que se encontraban Estados Unidos, China y Brasil, la mayoría dijo que el elemento que más cuidaban en un packaging era la higiene y seguridad del alimento; la durabilidad del empaque y tercero, la facilidad en su uso.
“Según las encuestas a diez países, el factor más importante del envasado de productos es la higiene y la seguridad alimentaria. Esto fue seguido por la vida útil. El impacto ambiental del empaque fue un factor relativamente menos importante para los consumidores, especialmente en Japón. En comparación, el 80 por ciento de los encuestados en India mencionaron el impacto ambiental de los empaques, como extremadamente o muy importantes.
El empaque del producto puede tener un impacto negativo en el medio ambiente de varias maneras, como la deforestación debido a la creciente demanda de empaques de papel, las emisiones de la producción y la basura por parte de los consumidores finales”, explica Ian Tiseo, especialista en Statista.
Frente a este escenario se han pautado tareas importantes a considerar en el mercado, donde un elemento destaca y es la importancia que tiene el mercado en la actualidad, al momento de tener que pensar en estrategias pensadas en la innovación en el punto de venta.
Bajo este enfoque queda claro que el pasillo ha pasado de ser un simple exhibidor a un verdadero laboratorio de compra.
Cuando en el estudio “Consumers want it all” se preguntó a los consumidores la razón por la cuál acudían a un punto de venta y el 50 por ciento aseguró que lo hacía para poder tocar y sentir un producto; 47 por ciento para hacer su propia selección de productos y 43 por ciento porque puede adquirir los productos al instante.
“En 2021, la razón principal por la que los consumidores de todo el mundo compraron en las tiendas fue poder tocar y sentir los productos antes de comprarlos. Aproximadamente la mitad de los compradores encuestados colocaron este factor entre sus cinco primeros. A muchas personas también les gustaba comprar en la tienda porque podían adquirir productos de inmediato o porque simplemente disfrutaban de la experiencia en la tienda.”, revela D. Tighe, especialista de consumo en la firma de proyección de estudios Statista.
Hay un perfil de consumo muy importante que se ha definido en el mercado y ha establecido retos a considerar, como los que tienen que ver con la capacidad de influir de las marcas y con ello apostar por áreas que se vuelven torales en el mercado.
