Desde hace unos años a la fecha se ha incrementado el consumo de diferentes productos generados a partir del coco. Iñaki Saiz, director de A de Coco, nos cuenta algunos datos interesantes de este sector.
Durante 2016 el mercado del agua de coco a nivel mundial fue de 2 mil 200 millones de dólares, una cifra cuatro veces más grande que la de 2011 y México no está fuera de del crecimiento de esta industria.
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