La tarde del domingo 24 de agosto de 2025, el centro comercial Parque Delta, ubicado en la alcaldía Benito Juárez de la Ciudad de México, vivió un episodio que alarmó a visitantes y trabajadores. Un incendio en el área de panadería de la tienda Soriana provocó la movilización inmediata de los cuerpos de emergencia de la capital y el desalojo de cientos de personas. Te contamos cómo se originó todo.
¿Qué causó el incendio en Parque Delta?
De acuerdo con el Heroico Cuerpo de Bomberos de la CDMX, el siniestro se originó cuando el aceite de una freidora alcanzó una temperatura elevada y comenzó a arder. El fuego generó una densa columna de humo que se extendió por los pasillos del centro comercial e incluso salió hacia la calle Xochicalco, en la colonia Piedad Narvarte.
La situación fue controlada en pocos minutos gracias a la rápida intervención de los bomberos, quienes lograron sofocar las llamas y confirmaron que no hubo personas lesionadas. Aun así, como medida preventiva, el complejo fue desalojado para evitar intoxicaciones por humo, lo que generó escenas de sorpresa entre los visitantes.
Videos del incendio en Parque Delta
En redes sociales circularon fotos y videos que mostraban cómo el humo se escapaba por los accesos principales del centro comercial y llegaba a las calles aledañas.
Visitantes comentaron que la evacuación fue ordenada y rápida, aunque el ambiente de sorpresa y nerviosismo era evidente entre quienes realizaban compras al momento del incidente.
Las autoridades capitalinas señalaron que, una vez extinguido el fuego, se realizaron inspecciones para descartar daños estructurales. Horas más tarde, el centro comercial retomó sus operaciones con normalidad, mientras Soriana reportaba únicamente daños menores en el área de panadería.
¿Qué tan peligrosos son los incendios por aceite?
Aunque el incidente en Parque Delta no dejó víctimas, es importante subrayar que los incendios causados por aceite son altamente peligrosos. El aceite caliente puede inflamarse de manera súbita y provocar un fuego difícil de apagar.
El riesgo aumenta porque, en situaciones de pánico, muchas personas intentan sofocar las llamas con agua, lo que resulta extremadamente peligroso. Al contacto, el agua se convierte en vapor instantáneo y provoca que el aceite encendido se disperse, multiplicando el fuego.
¿Qué hacer en caso de un incendio por aceite?
Este tipo de accidentes, frecuentes en cocinas industriales y restaurantes pueden escalar rápidamente en lugares con gran afluencia de público, como centros comerciales, lo que hace fundamental la capacitación del personal y la existencia de protocolos de emergencia. En ese sentido, los especialistas en protección civil recomiendan los siguientes pasos en caso de un incendio por aceite:
- Apagar de inmediato la fuente de calor.
- Cubrir la sartén o el recipiente con una tapa metálica o paño húmedo para cortar el oxígeno.
- Evitar por completo el uso de agua.
- Usar un extintor clase K, diseñado para grasas y aceites.
Historia de Parque Delta
El Parque Delta es uno de los espacios de convivencia más icónicos de la Ciudad de México. Su historia se remonta a mediados del siglo XX, cuando en ese mismo terreno se encontraba el Parque Deportivo del Seguro Social, inaugurado en 1955.
Este estadio de béisbol fue la casa de equipos emblemáticos como los Diablos Rojos del México y los Tigres de México. Durante décadas fue un punto de encuentro para los aficionados al deporte, además de escenario de conciertos y eventos masivos que marcaron a varias generaciones.
Tras su cierre en el año 2000, el espacio fue transformado en un moderno centro comercial que abrió sus puertas en 2005 bajo el nombre de Parque Delta. Desde entonces, se ha consolidado como uno de los complejos más visitados de la capital debido a su ubicación estratégica en la colonia Piedad Narvarte, sobre avenida Cuauhtémoc, una de las vialidades más transitadas de la ciudad. Actualmente, el centro comercial reúne más de 180 tiendas, incluyendo marcas nacionales e internacionales, además de restaurantes, cines y supermercados.
