- El nuevo alfajor Dubai se lanzó el 11 de julio con relleno de pistacho y edición limitada.
- Havanna factura más de 10,4 millones de dólares anuales, con presencia en seis países.
- La mayoría de los consumidores considera que la coherencia visual es clave en el packaging.
Una edición especial que alteró el empaque… y la percepción
El 11 de julio, coincidiendo con el inicio de las vacaciones de invierno en Argentina, Havanna (marca local de alfajores) presentó una edición limitada llamada “Dubai”. El producto propone una experiencia sensorial distinta: relleno de crema de pistacho, cobertura de chocolate con leche y una tapa crocante inspirada en el kadaif, masa filo que aporta textura crujiente.
Pero lo que se volvió viral en redes no fue el sabor, sino el diseño del empaque. La marca sustituyó su clásico logotipo por una versión estilizada con una tipografía que simula caligrafía árabe, encerrada en un contenedor geométrico dorado.
Esto desató una serie de reacciones en LinkedIn y otras plataformas, en donde se puso en duda la decisión de alterar la identidad visual para una edición temporal.
Una jugada arriesgada: innovar sin desdibujar
En términos de marketing, el lanzamiento de productos por tiempo limitado es una estrategia probada para generar expectativa, aumentar la rotación y atraer a nuevos consumidores.
En este caso, Havanna apostó por un concepto que mezcla lo exótico con lo gourmet, aprovechando la tendencia viral del “chocolate Dubai”, que combina pistacho con crocantes y suele difundirse en redes por su apariencia llamativa.
El alfajor Dubai fue anunciado como un producto temporal, aunque podría incorporarse al portafolio estable si la recepción es buena. El precio estimado ronda los 2,4 dólares.
Desde el punto de vista del sabor, las reacciones fueron variadas. Algunos consumidores destacaron la textura cremosa y la calidad del chocolate.
La cantante Jimena Barón, con amplia influencia digital, publicó una reseña positiva en sus redes. Sin embargo, otros usuarios criticaron la ausencia de dulce de leche (emblema de la marca) y mencionaron que el relleno se sentía artificial o que la textura era “como fideos con crema”.
El riesgo silencioso del rebranding en productos reconocidos
Pero más allá del gusto, lo que más discusión generó fue el rediseño del logotipo. Estudiantes y profesionales del diseño gráfico cuestionaron la decisión de alterar la tipografía madre de la marca y reemplazarla por una versión decorativa que rompe con su sistema visual original. Entre los principales cuestionamientos se destacaron:
- La baja legibilidad de la nueva tipografía.
- La pérdida de reconocimiento inmediato del logotipo.
- La elección de un contenedor visualmente desbalanceado.
- La desconexión formal con el resto del sistema marcario.
En palabras de Estefanía Álvarez Milite, estudiante de Diseño Gráfico en la Universidad de Buenos Aires, se trató de “un ejemplo de lo que no se debe hacer en branding”.
Desde su perspectiva, la intervención afectó la pregnancia de la marca y priorizó una estética superficial por encima de los valores que Havanna construyó durante décadas.
Este tipo de decisiones, aunque parezcan menores, pueden impactar de manera directa en el equity de marca. En un entorno donde los usuarios comparten opiniones en tiempo real, el efecto se multiplica.
Según un informe de Nielsen citado en 3DALIA, el 66% de los consumidores afirma que el packaging influye decisivamente en su decisión de compra de nuevos productos, y el 41% asegura que un empaque bien diseñado impacta directamente en la repetición de compra.
Cuándo vale la pena intervenir una identidad
El rebranding puede ser una herramienta potente, pero también una fuente de fricción si no se administra con cuidado. En particular, existen tres factores clave que los equipos de marketing deben considerar antes de modificar elementos identitarios:
- Reconocimiento previo: Cuanto más consolidada está una marca, más cuidadoso debe ser el cambio.
- Duración del cambio: Las ediciones limitadas permiten mayor libertad, pero no deben comprometer los activos principales de marca.
- Justificación conceptual: El diseño debe estar anclado en un insight real, no solo en una estética llamativa.
Modificar la tipografía de un logo para adaptarla a una cultura o territorio puede funcionar si existe una conexión auténtica, como lo han hecho marcas globales al entrar a nuevos mercados.
Sin embargo, hacerlo en forma aislada, sin acompañamiento comunicacional o narrativa clara, puede interpretarse como oportunismo estético y erosionar la confianza del consumidor.
El caso del alfajor Dubai funciona como un experimento interesante sobre los límites del rebranding y el poder que tiene el diseño sobre la percepción de marca.
Havanna logró captar atención, generar conversación y abrir un nuevo territorio de sabor. Pero también dejó en evidencia lo delicado que es modificar ciertos elementos visuales, incluso en contextos de edición limitada.
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