• El 62% de los consumidores en mercados emergentes muestran interés en versiones innovadoras de productos tradicionales, refiere NielsenIQ.

• Un 48% de consumidores considera la textura decisiva al elegir snacks, según Mintel.

• Las marcas clásicas están apostando por transformar sus productos en nuevos formatos.

El icónico Gansito Marinela, conocido por su textura esponjosa y su sabor que ha acompañado a generaciones desde la infancia, presenta ahora una transformación diferenciada a este clásico snack. La marca ha lanzado una nueva versión del producto en formato barra, modificando no solo su presentación sino también su consistencia y sabor.

Este cambio representa una apuesta innovadora, ya que el tradicional Gansito se caracteriza por su bizcocho suave y relleno cremoso cubierto de chocolate, mientras que la barra ofrece una experiencia diferente, con una textura más compacta y práctica para consumir en cualquier momento y lugar. Aunque al principio podría generar dudas entre los consumidores, la respuesta ha sido positiva y ha despertado el interés de muchos por probar esta nueva propuesta.

El lanzamiento de la barra de Gansito no solo refresca la imagen del producto, sino que también ofrece una alternativa que complementa y mejora la forma de disfrutar un clásico de la repostería mexicana, adaptándose a los gustos y ritmos actuales sin perder la esencia que ha hecho de Gansito un favorito desde la infancia.

@laguia_deltragon Lo prometido es deuda 🙂‍↕️ #foryou #fyp #probando #vira #probandocomida #tendencia #gansito #marinela #fresa #strawberry #strawberries #chocolate #chocolatelover #pastelito #barrita ♬ Cooking, bossa nova, adults, light(950693) – Kids Sound

Con esta innovación, Marinela continúa consolidando su presencia en el mercado y demostrando que es posible reinventar productos emblemáticos para mantenerse vigente y relevante en un mundo de constante cambio.

En la industria de alimentos y snacks, la innovación constante es clave para mantener la relevancia de marcas icónicas y satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores. Una tendencia creciente es la reinvención de productos clásicos mediante modificaciones en su formato, textura o presentación, lo que permite ofrecer nuevas experiencias de consumo sin perder la esencia original del producto.

Según un estudio de NielsenIQ, el 62% de los consumidores en mercados emergentes muestra interés en probar versiones innovadoras de productos tradicionales, especialmente si estos cambios aportan mayor conveniencia o un perfil sensorial diferente. Esta dinámica responde también a la demanda de formatos más prácticos para el consumo on-the-go, así como a la búsqueda de nuevas texturas y sabores que refresquen la experiencia sin sacrificar la familiaridad.

Ejemplos globales incluyen la transformación de barras energéticas en snacks con ingredientes tradicionales. Este enfoque permite a las marcas ampliar su público objetivo y adaptarse a estilos de vida acelerados, al tiempo que capitalizan la nostalgia y el reconocimiento de marca.

Estudios de Mintel destacan que un 48% de los consumidores considera que la textura es un factor decisivo al elegir un snack, lo que refuerza la importancia de explorar nuevas consistencias.

En este contexto, las empresas apuestan por investigación y desarrollo para equilibrar la innovación con la conservación de los elementos que hicieron exitosos a sus productos. La transformación de un snack clásico en un nuevo formato es una estrategia que busca captar la atención de nuevos consumidores, fidelizar a los existentes y adaptarse a tendencias como la movilidad y el consumo práctico.

Un caso similar es el de KitKat, la barra de chocolate con galleta crujiente de Nestlé, la cual ha experimentado diversas transformaciones en su presentación y textura para adaptarse a las tendencias de consumo. Ha lanzado versiones en barras más compactas, así como productos con diferentes rellenos, texturas y sabores.

Mattel se une a OpenAI para lanzar un juguete con IA

Golden retriever consigue trabajo en empresa como director de felicidad

Consumidores se niegan a ir a Walmart porque afirman está embrujado