Alsea, la multinacional mexicana lĆder en la operación de restaurantes y cafeterĆas, ha anunciado un relevo significativo en su liderazgo. Durante su asamblea general anual, celebrada el 30 de abril de 2025, los accionistas aprobaron la salida de Alberto Torrado MartĆnez como presidente del Consejo de Administración tras 18 aƱos en el cargo.
Este movimiento, comunicado a travĆ©s de la Bolsa Mexicana de Valores, marca un hito en la trayectoria de una empresa que opera marcas icónicas como Starbucks, Dominoās Pizza y Vips.

¿CuÔndo dejarÔ la presidencia de Alsea Alberto Torrado?
Alberto Torrado dejó oficialmente la presidencia del Consejo de Administración de Alsea el 30 de abril de 2025, tras la aprobación de los accionistas durante la asamblea general anual.
Este cambio se enmarca en una estrategia de sucesión planificada, que también incluye la transición en la dirección general de la empresa, efectiva a partir del 1 de julio de 2025.
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¿Desde cuÔndo era presidente de Alsea Alberto Torrado?
Alberto Torrado asumió la presidencia del Consejo de Administración de Alsea en 2007, tras haber ocupado el cargo de director general (CEO) entre 2004 y 2007.
Durante sus 18 años como presidente, Torrado lideró una etapa de expansión sin precedentes, consolidando a Alsea como la mayor operadora de restaurantes en América Latina y extendiendo su presencia a mercados europeos.
¿A dónde se irÔ Alberto Torrado tras dejar Alsea?
Alberto Torrado no abandonarĆ” completamente su vĆnculo con Alsea. Tras ceder la presidencia, asumirĆ” el rol de consejero patrimonial relacionado del Consejo de Administración, segĆŗn lo estipulado en la asamblea del 30 de abril.
Este cargo le permitirĆ” seguir influyendo en la estrategia de largo plazo de la empresa, aunque con un enfoque mĆ”s orientado a la gobernanza corporativa que a la operación diaria. No se ha reportado que Torrado planee asumir roles ejecutivos en otras compaƱĆas por el momento.
¿Quién serÔ el reemplazo de Alberto Torrado en la presidencia de Alsea?
El nuevo presidente del Consejo de Administración es Armando Torrado MartĆnez, hermano de Alberto y una figura clave en la historia de Alsea. Armando, quien ha estado involucrado en la empresa desde su fundación en 1989, tambiĆ©n dejarĆ” su cargo como director general (CEO) el 1 de julio de 2025, para asumir esta nueva responsabilidad.
Su nombramiento refleja la confianza de los accionistas en la continuidad de la visión familiar que ha impulsado el crecimiento de Alsea. Christian GurrĆa tomarĆ” las riendas como nuevo CEO, completando el plan de sucesión.
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¿Cómo cayó esta decisión en las acciones de Alsea?
La noticia del cambio en la presidencia impactó el desempeƱo bursĆ”til de Alsea. El viernes posterior a la asamblea, las acciones de la empresa cerraron con una disminución del 2.6%, cotizando a MXN$43.20 por tĆtulo, segĆŗn datos de Bloomberg.
Esta caĆda refleja la incertidumbre de los inversionistas ante la salida de una figura emblemĆ”tica como Alberto Torrado, aunque la designación de Armando Torrado y Christian GurrĆa busca garantizar estabilidad en la transición.
¿Qué marcas maneja Alsea en México?
Alsea opera un portafolio diversificado de marcas globales en MĆ©xico, que abarca comida rĆ”pida, restaurantes casuales y cafeterĆas. Entre las mĆ”s destacadas se encuentran Dominoās Pizza, Starbucks, Burger King, Chiliās, P.F. Changās, The Cheesecake Factory, Italianniās, Vips, Popeyes, California Pizza Kitchen, Fosterās Hollywood, Archies, Ginoās, TGI Fridays y OLEMOLE.
Este portafolio refleja la capacidad de Alsea para adaptarse a diferentes segmentos del mercado, desde comida rÔpida hasta experiencias gastronómicas mÔs elaboradas.
¿CuÔl es el papel de Alsea en México?
Alsea es la mayor operadora de restaurantes en MĆ©xico y una de las mĆ”s relevantes en AmĆ©rica Latina, segĆŗn CNN Expansión. La empresa no solo gestiona franquicias globales, sino que tambiĆ©n proporciona servicios de logĆstica, distribución y soporte administrativo a sus marcas a travĆ©s de un Centro de Servicios Compartidos.