La pastelería mexicana El Globo lanzó recientemente su nuevo pastel de fresa sin azúcar, un producto dirigido a las personas que buscan cumplir con su propósito de año nuevo de bajar el consumo de carbohidratos, pero sin privarse de un postre.
El pastel, que tiene un precio de 599 pesos y un peso de 900 gramos, está compuesto por dos capas de pan de vainilla sin azúcar con un relleno de fresas frescas rebanadas y crema tipo chantilly sin azúcar añadida.
El pan de vainilla está elaborado con harina integral y endulzado con Splenda, un edulcorante artificial que no contiene carbohidratos ni calorías. El relleno de fresas frescas aporta un toque de dulzura natural, mientras que la crema tipo chantilly sin azúcar añadida ayuda a darle un acabado cremoso y ligero.
La estrategia de marketing de El Globo
El lanzamiento de este nuevo pastel es una estrategia de marketing acertada para El Globo, ya que coincide con la época en que muchas personas se proponen bajar de peso o mejorar su alimentación. El pastel ofrece una opción saludable y deliciosa para quienes buscan disfrutar de un postre sin comprometer sus objetivos de año nuevo.
Al ofrecer una alternativa dulce sin azúcar, El Globo no solo satisface las necesidades dietéticas específicas de sus clientes, sino que también se posiciona como una marca que apoya los objetivos de salud y bienestar de los consumidores.
Al ser cero azúcares añadidos, este postre puede ser una opción para personas que padecen diabetes.
Sin embargo, es fundamental que los consumidores diabéticos consulten con su médico o nutricionista para saber más sobre el consumo de este pastel. Aunque está diseñado para ser una opción más saludable, el contenido de edulcorantes y otros ingredientes puede variar en su efecto dependiendo del tipo y grado de diabetes de cada persona.
Es importante señalar que, aunque el Pastel de Fresa Cero Azúcar no contiene azúcares añadidos, sí incluye edulcorantes como Isomalt y Maltitol. El consumo excesivo de estos puede causar efectos laxantes. Por lo tanto, se recomienda su consumo moderado. Además, este producto contiene fenilalanina, por lo que no es recomendable para niños ni para personas con fenilcetonuria.
El lanzamiento del Pastel de Fresa Cero Azúcar de El Globo es relevante para aquellos que buscan disfrutar de un postre sabroso sin comprometer sus objetivos de salud.
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Historia de El Globo
La pastelería El Globo es una de las más antiguas y emblemáticas de México. Fue fundada en 1884 por la familia Tenconi, de origen italiano, en colaboración con Giovanni Laposse, un experto en innovación de repostería francesa.
La primera sucursal de El Globo se encontraba en el Centro Histórico de la Ciudad de México, entre las calles Madero e Isabel la Católica. La pastelería se especializaba en pasteles, gelatinas y otros dulces, y rápidamente se convirtió en un lugar popular para los habitantes de la capital.
En 1918, debido a la Revolución Mexicana, El Globo cerró sus puertas momentáneamente. Sin embargo, en 1923 reabrió sus puertas y comenzó a expandirse por la ciudad.
En la década de los 90 inició el crecimiento de la empresa que pasó de 5 a 18 tiendas y comenzó su expansión hacia otros estados de la República.
En la actualidad, El Globo cuenta con más de 180 sucursales en toda la República Mexicana. La pastelería ofrece una amplia variedad de pasteles, gelatinas, pan y otros dulces, todos elaborados con ingredientes de alta calidad.
En 1998 Grupo Sanborns compró al Globo; en 2005 la cadena de pastelerías y panaderías fue vendida a Bimbo.
El Globo es una empresa que ha sabido adaptarse a los cambios a lo largo de su historia. Ha mantenido su tradición y calidad, pero también ha incorporado nuevas tendencias para satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.
