x

Suscríbete a Merca2.0 y accede a más 3,500 artículos exclusivos a suscriptores. Haz clic aquí

Tres estrategias de marketing para los restaurantes

Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on pinterest
México, DF.- Una de las industrias más redituables es la del sector de alimentos, en específico los restaurantes. Un análisis de CONOCER (Conocimiento, Competitividad, Crecimiento) indica que la industria restaurantera en México representa 1.4 por ciento del PIB (Producto Interno Bruto) nacional y el 13 por ciento del PIB turístico; el crecimiento del sector fue de 3.7 por ciento en 2011, con ventas superiores a los 180 mil millones de pesos.

México, DF.- Una de las industrias más redituables es la del sector de alimentos, en específico los restaurantes. Un análisis de CONOCER (Conocimiento, Competitividad, Crecimiento) indica que la industria restaurantera en México representa 1.4 por ciento del PIB (Producto Interno Bruto) nacional y el 13 por ciento del PIB turístico; el crecimiento del sector fue de 3.7 por ciento en 2011, con ventas superiores a los 180 mil millones de pesos.

Más notas relacionadas:
Wendy’s: Viral de helado escandaloso
Krispy Kreme le apuesta al marketing de experiencias
Tecnología para cenar
Un análisis de Vision Critical enumera tres lecciones de marketing para los profesionales de la industria restaurantera:

  • Ofrecer variedad y productos de alta calidad: Las nuevas tendencias de consumo y los hábitos alimenticios señalan el camino a seguir: productos frescos, alternativos y orgánicos.
  • Proveer experiencias memorables, no solo la comida: Aunado a los platillos, los comensales buscan experiencias nuevas, como cultivar algunos de los productos que se ofrecen en el restaurante.
  • Escuchar activamente: La opinión de los clientes es muy importante, tanto personal como digital. En ambos rubros es vital atender todos los comentarios, positivos y negativos.

Suscríbete al contenido premium de Merca2.0

De Madrid a la Ciudad de México, la fuente más confiable de estrategias de mercadotecnia a nivel global. Una mirada a las estrategias de las grandes marcas y las tendencias del consumidor.

Premium

Populares

Únete a Merca2.0

Únete a más de 150,000 lectores

Regístrate a nuestro newsletter en la siguiente forma y recibe a primera hora las noticias más importantes de mercadotecnia, publicidad y medios en tu correo.
Más de Merca2.0

Artículos relacionados