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vino

¿Hay vinos malos?

12-11-2018

La recomendación es que compren vinos en tiendas especializadas para evitar correr esos riesgos por no tener un manejo adecuado del producto.

Este es el maridaje para el pan de muerto

5-11-2018

Existen diversas variedades, rellenos, decorados y hasta en helado (helados Yunik), pero el día de hoy quiero platicar de las mejores bebidas para acompañar el pan de muerto.

¿Cuál es el mejor vino?

29-10-2018

Debes separar el tema de gustos personales o percepción de un vino en particular con el hecho de que un vino este bien realizado y fabricado con los más grandes estándares de calidad.

Las ventajas de la vendimia nocturna

24-09-2018

Llega la medianoche a final del verano y, mientras muchos se van a dormir, otros tantos acuden a los viñedos para llevar a cabo la vendimia nocturna.

La fase gustativa de la cata

23-07-2018

Las dos semanas anteriores hemos estado hablando sobre las fases de la cata, empezando con la fase visual, después la olfativa y hoy vamos a platicar de la fase gustativa. 

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