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Uno de los cambios en los hábitos del consumidor que han identificado los especialistas, es el relacionado con lo saludable tanto a nivel mental, emocional como en lo nutricional, lo que abre un área de oportunidad para las marcas. Al menos es lo que se puede inferir a partir del nuevo lanzamiento de Starbucks.
Un estudio de Nielsen Ibope de 2016 demostró que México es el paÃs de América Latina con más habitantes veganos, Nestlé saca al mercado su
El 80.2 por ciento de las personas afirma estar de acuerdo con el público vegetariano, indica la encuesta realizada por el Gabinete de Comunicación Estratégica. Ellos son apoyado por algunas cadenas de restaurantes que ofrecen o modifican sus menús.
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