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Hace unas horas que empezó a circular por redes sociales una columna del chef en el periódico Reforma donde habla de sus frustraciones al frente de Pujol
El marketing para restaurantes es una de las disciplinas que mayor crecimiento ha tenido en últimas fechas, por la transformación que ha tenido esta industria.
El incremento de los usuarios de las redes sociales más populares como Twitter, Facebook o Instagram, ha favorecido al intercambio de información sobre los mejores lugares para comer o beber y esta parece ser una de las principales razones por las cuales algunos restaurantes han decidido hacer uso de estas herramientas.