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Claves de una estrategia de marketing para productos gourmet producidos por pymes

Para conocer los secretos del marketing de productos gourmet, Merca2.0 ha conversado con la directora de Food Consulting en España, Marta Angulo, quien ha manifestado que, para este tipo de productos, que se distinguen por estar dirigidos a un segmento de consumidores de nivel adquisitivo medio-alto y que usualmente son comercializados en tiendas especializadas o zonas exclusivas dentro de algunas cadenas de supermercados., se requiere tomar en cuenta ciertas particularidades, a la hora de plantearse una estrategia de marketing.

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