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alimentos

¿Qué hacen los restaurantes para crear engagement?

Hay diversos establecimientos comerciales que se dedican a vender comida, los cuales pueden ser de diferentes tipos, desde cafeterías hasta restaurantes con cierta especialidad. Cada uno cuenta con elementos distintivos que logran atraer a cierto tipo de público, al igual cuentan con servicios que son propios de cada lugar, mismos que buscan generar más consumidores.

Food porn

Con el advenimiento de la onda saludable en la alimentación occidental: los veganos, todo bajo en calorías, en sodio, el odio a los carbohidratos (los “carbs”) , el amor al kale (col rizada), a la Quínoa, y a los “súper alimentos”; se ha generado en el marketing la ola contraria: el Food Porn.

Comida escocesa

IVA en alimentos preparados a partir de julio

El Servicio de Administración Tributaria (SAT) da a conocer que a partir del primer día de julio los alimentos preparados en establecimientos como Oxxo y 7Eleven tendrán un incremento en su precio habitual, pues se le adicionará el 16 por ciento de IVA.

¿Preferencia por los alimentos “mini”?

Los alimentos en el mercado cuentan un tamaño determinado acorde a las preferencias del consumidor, mismo que han sufrido cambios con tal de acoplarse a tendencias más sanas, libres de ingredientes que pueden llegar a ser peligrosos para la salud, tales como azúcares y grasas.