En 1839, Lázaro Gallardo, fundador de la Taberna La Gallardeña comenzó con el proceso de preparación del que se obtiene el Tequila Gran Centenario.

Lo que buscaba era conservar el espíritu y la tradición tequilera que se viven en las tierras del estado de Jalisco. De esta forma, fundó la reconocida marca que hoy elabora una de las bebidas más tradicionales de nuestro país.

La bebida tiene sus orígenes en un proceso de producción denominado “selección suave”, mismo que se ha mantenido, intacto a través de los años y es implementado hasta el día de hoy para obtener el mejor tequila.

Este destilado actualmente se produce en la Ex Hacienda Los Camichines, ubicada en los Altos de Jalisco. Consiste en seleccionar una mezcla de distintas barricas, logrando un perfil único y sobresaliente. Además, este proceso es perfeccionado por medio de una técnica de filtración en frío antes de envasar.

Actualmente, la marca pertenece a José Cuervo junto con otras cuatro marcas de tequila como: José Cuervo, 1800 y Maestro Tequilero/Dobel.

 

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Nuestro proceso único de Selección Suave hace que nuestro tequila se distinga en sabor y calidad, pero sobre todo agrega al paladar el toque suave que lo hace inigualable.

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