Una de las mejores ideas para quienes gustan de alimentarse sanamente son las vending machines de Farmer’s Fridge ,que prometen entregar ensaladas del día preparadas con ingredientes orgánicos.
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La alternativa es brillante, porque ante el cúmulo de máquinas que lo único que ofrecen son alimentos chatarra y bebidas carbonatadas, el contar con esta nueva idea que ha implementado Farmer’s Fridge, digamos en escuelas, oficinas, centros de producción, cerca de la gente que produce y tiene poco tiempo para comer, resulta saludable en todos los sentidos.
Y una de las cosas más interesante de esta innovación es que su promesa de marca requiere de un sistema de elaboración y distribución detallado, ya que la compañía —con sede en Chicago, EUA— recoge los productos frescos directamente de los agricultores locales cada mañana y empieza a hacer ensaladas del día, envases para desayuno y refrigerios saludables, que deben mandarse a sus locaciones a partir de las 5:00 am.
Para las 10:00 horas el proceso queda completo y los envases están disponibles para el resto del día. Además, el equipo que se encarga de la distribución saca las comidas sobrantes del día anterior, que posteriormente son donadas a un banco de alimentos.
Cada comida se envasa en un frasco de plástico 100% reciclable que puede ser devuelto a la caseta una vez que está vacío. Los precios de las ensaladas gourmet comienzan en los $7.99 dólares, aunque su valor se reduce automáticamente a $1.00 dólar a partir de las 18:00 de cada día.
La empresa en su portal de internet cuenta con una forma de solicitud para que se pueda pedir una de sus vending machines, y aunque se trate de una start up, puede ser que si se cuenta con muchas solicitudes de otras ciudades o hasta países, los directivos podrán analiza cómo extender sus operaciones.
