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McDonald’s va por un nuevo nicho de consumidores: lanza su primera hamburguesa vegana

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Hasta el momento, la nueva McPlant solo estará disponible en Reino Unido y se pondrá a prueba en unos 28 restaurantes del suroeste de Ontario, Canadá
  • McDonald’s lanza su primera hamburguesa vegana: McPlant
  • Tardó tres años en desarrollarse y próximamente será lanzada en Reino Unido
  • McDonald’s se suma a White Castle, Applebee’s, Subway, Carl’s Jr y Burger King en aras de ir por un nuevo nicho de consumidores

Tardó tres años en desarrollarla, pero ya está lista: Mcdonald’s, en su afán de hacerse de una nueva base de consumidores, está lanzando su primera hamburguesa vegana.

Desde hace unos años, los consumidores han cambiado algunos de sus importantes hábitos y comienzan a pensar un poco más en cuidar su salud mediante el ejercicio y una buena alimentación.

Tomado esto como base, la tendencia entre los consumidores por productos orgánicos y la comida vegana comenzó a tener un gran repunte, tanto que, incluso, algunas de las cadenas de comida más famosas del mundo comenzaron a sumarse a la misma.

Tal es el caso de White Castle, Applebee’s, Subway, Carl’s Jr, Burger King y más recientemente KFC, las cuales ya incluyen en sus menús este tipo de alimentos que, sin duda, están ganando terreno entre los consumidores.

Por supuesto, la cadena de comida rápida más grande de Estados Unidos y de algunos otros países, McDonald’s, también se está subiendo al tren y, luego de tres años de desarrollarla, finalmente está lanzando su primera hamburguesa vegana, la McPlant.

Realizada en colaboración con Beyond Meat, una compañía que se dedica a la elaboración de alimentos sustitutivos de la carne, esta nueva McPlant es una hamburguesa vegetal, hecha con pan de sésamo y acompañada de queso vegano, salsa vegana, entre otros ingredientes, aunque la propia compañía ha asegurado que luce y sabe a carne.

De acuerdo con un comunicado de Michelle Graham-Clare, directora de marketing de McDonald’s en el Reino Unido e Irlanda, recogido por Independent UK, este nuevo producto está dirigido a todos los consumidores:

“Estamos muy contentos de lanzar finalmente McPlant en el Reino Unido e Irlanda. Al igual que con todas las ofertas de McDonald’s, nos tomamos nuestro tiempo para asegurarnos de que cumpla con los más altos estándares y sea algo que todos nuestros clientes disfrutarán.

Siempre estamos buscando diferentes formas de innovar y satisfacer las necesidades de nuestros clientes, y con McPlant, tenemos una deliciosa hamburguesa a base de plantas que atraerá a todos. Ya sea que sea vegano o simplemente le apetezca una hamburguesa a base de plantas, estamos seguros de que disfrutará de McPlant”, expresó.

Hasta el momento, la nueva McPlant solo estará disponible en Reino Unido y se pondrá a prueba en unos 28 restaurantes del suroeste de Ontario, Canadá. Todavía no se sabe si llegará a otros mercados.

La McPlant está 100 por ciento aprobada por la Vegetarian Society, organismo que estima que, actualmente, en el Reino Unido hay alrededor de 600 mil veganos, mientras que una investigación realizada en 2020 por la British Nutrition Foundation y YouGov refiere que el 61 por ciento de las personas adultas en dicha región han decidido cambiar su dieta y tener una a base de plantas.

Dentro de este marco es que, ahora, McDonald’s está lanzándose hacia un nuevo mercado que crece cada día y va conquistando al público.

Recientemente, un productor de lácteos de Canadá adquirió, mediante un acuerdo multimillonario, de una quesería vegana originaria de Escocia, además de que marcas de alimentos veganos como Beyond Meat y Oatly se han hecho presentes en el mercado de valores de Nueva York.

Ya veremos si McDonald’s logra su cometido y llega a incrustarse en ese mercado que, por años, le ha hecho frente, precisamente, a compañías como McDonald’s.

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