México, D.F.- De acuerdo a un estudio realizado por Ernst&Young en Europa ha disminuido 8 por ciento entre 2008 y 2010 el consumo de cerveza en lugares como bares, hoteles y restaurantes; la razón principal es debido a la crisis financiera que sufre el continente. Este cambio de hábito afecta a los empleos de la industria cervecera, ya que el 73 por ciento de éstos se desarrollando en los lugares antes mencionados.
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El índice de empleo en Europa decreció 2 por ciento, del cual el 12 por ciento pertenece a los empleos de la industria cervecera, cifras que resulta alarmantes para este mercado y situación que puede generar la exacerbación de la crisis, debido a que los gobiernos ya no reciben la misma cuota de impuestos y al contrario tendrá que pagar los beneficios sociales a los que tienen derecho los desempleados.
Uno de los mejores ejemplos de esta situación es Grecia, país que ha mostrado una disminución del consumo de cerveza de 41 a 36 litros, y el empleo de la industria cervecera bajó 15 por ciento, lo que representa 59 mil 600 empleos.
