Bompas & Parr cocinan filetes sobre lava… pero en plena ciudad

Internacional.- El estudio creativo famoso por sus innovaciones con alimentos en el mundo del marketing y la publicidad, ha decidido divertirse cocinando steaks sobre lava artificial, creada especialmente para este experimento que involucró también a un escultor, un geólogo, muchos kilos de roca basáltica  y un horno para calentarla a más de 1.000 centígrados.

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Para llevar a cabo esta prueba, se trasladaron a Syracuse, en el estado de Nueva York y demoraron entre 60 y 70 horas para obtener la lava, con la que en pocos segundos la carne estaba muy cocinada por fuera y jugosamente tierna por dentro y con un sabor sin contaminación de otros gases que suelen estar presentes en las barbacoas comunes.

Este estudio británico ya está pensando en la forma de trasladar a Londres toda la parafernalia necesaria para ofrecer “Banquetes con lava”, aunque aún no mencionan precios o fechas probables.

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