México, D.F.- La aerolínea Air France anunció la realización de un Festival Gastronómico Mexicano a bordo de sus vuelos México-París del 15 al 30 de septiembre como parte de una estrategia de mercadotecnia que deleitará los paladares de sus pasajeros.
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En esta ocasión, el chef Enrique Espinosa, chef ejecutivo del Grupo LSG/ACO Sky Chefs, miembro de Toques du Ciel y chef de Air France México, eligió dos platillos: codorniz en cambray chiapaneco y el pollo pibil estilo Yucatán, para ofrecer a los pasajeros de Primera Clase y Affaires (Business Class).
