Starbucks implementa en México su estrategia de Food Service

por Fernando García en 28-08-2012 Este artículo tiene 3,459 vistas

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México D.F.- La cadena de cafeterías Starbucks anunció que como parte de su estrategia de negocio implementará en México su programa Food Service, el cual tiene una gran aceptación en otros países, lo cual le ha generando a la empresa un crecimiento del 70 por ciento en sus ingresos desde que se implementó por primera vez en 2005.

El mercado objetivo al que se planea llegar con esta estrategia son hoteles, restaurantes, oficinas y universidades, entre otros.

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El concepto de Food Service consiste en llevar sus productos al lugar donde el cliente lo desea, ya sea mientras descansa en la habitación de un hotel, en la espera del lobby, en reuniones de negocios o mientras se lleva la sobremesa en algún restaurante.

Starbucks espera que en 2013 Food Service esté presente al menos en 18 cadenas hoteleras de México, lo que se traduce en más de 80 hoteles, y para 2015 planean tener presencia en 200 hoteles de negocios y familiares, mas de 50 cadenas de restaurantes y al menos 15 corporativos de gran tamaño.

Con esto, la cadena de cafeterías espera reafirmar su presencia en México por medio de esta estrategia de negocios.

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Comunicólogo y periodista por parte de la FES Aragón UNAM. Melómano, cineasta y apasionado de la fotografía. Editor web de merca20.com y briefblog.com.mx.

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{ 2 comentarios… leer o agregar uno }

1 ERIC-UV.MX August 28, 2012 at 8:39 pm

Starbucks es una empresa que ha llevado un ritmo desmesurado en lo que respecta en sus utilidades y al proponer una planeación estratégica que ahora con el “food service” pretende dominar ese sector o nicho de mercado(servicio mas que la calidad de su producto) y estoy seguro de que logrará ajustar sus objetivos conforme vaya obteniendo resultados.

2 garmendia August 29, 2012 at 10:05 am

Va dirigido a empresas y sus empleados que les paga el consumo su empresa. Aún no me ha seducido la “magia” del canto de su sirena, apenas voy en mocka y cafés de $15 y $20.

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