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México D.F.- Si eres adicto al café seguramente has entrado a alguna de las cafeterías de la cadena Starbucks para disfrutar de tu bebida favorita, pero te has preguntado ¿qué es lo que hacen con todo el residuo de café y comida?, probablemente no lo has pensado pues lo más común es creer que se tira a la basura y problema resuelto.
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Pues bien, esta cadena de cafeterías anunció que busca convertirse en empresa que sea reconocida como “marca ecológica” y para esto ha comenzado a colaborar con científicos en biorefinería para darle un nuevo uso a sus residuos de café y comida.
La idea es dejar de incinerar o depositar a la basura los residuos de café y alimentos para fabricar productos caseros de uso diario como plástico y jabón.
Actualmente este proyecto “verde” de Starbucks se está llevando a cabo en Hong Kong, con lo que se pretende reducir el impacto ambiental.
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El autor de este artículo...
Fernando García – que ha escrito 501 artículos en Revista Merca2.0.
Comunicólogo y periodista por parte de la FES Aragón UNAM. Melómano, cineasta y apasionado de la fotografía. Editor web de merca20.com y briefblog.com.mx.
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