Buenos Aires, Argentina.- Uno de los naturalistas más reconocidos de Argentina escribió un artículo polémico. Lo tituló: “La confusión del veganismo”; y los veganos se lo “comieron vivo” con sus reacciones.
En un texto que ha generado polémica, el ambientalista argentino Claudio Bertonatti afirma que consumir vegetales no evita la muerte de animales. Es más, asegura que es peor para la vida animal.
El artículo “La confusión del veganismo”, publicado originalmente en Noticias Agropecuarias, dice entre otras cosas: “Hay personas que suponen que al evitar el consumo de carne no matan animales. Tengo una pésima noticia para ellas: no es cierto”. Asegura –asimismo– que “la muerte está presente de un modo inevitable” y que “no existe el desarrollo humano con impacto ambiental cero”.
En una entrevista posterior con Alba Muñoz, en Play Ground Mag, Bertonatti explica que cuando era adolescente, le empezaron a interesar la naturaleza y los animales, y pensó que con convertirse al vegetarianismo iba a evitar la muerte de muchos de ellos. “Pero cambié de opinión”, afirmó. ¿Qué pasó? “Empecé a estudiar la naturaleza y la fauna, a salir al campo a observar. Me di cuenta de que en los cultivos agrícolas no había aves, y que las pocas que había estaban perseguidas. Me di cuenta de que estaba confundido”.
Según el ambientalista, “siendo vegetariano, evitaba la muerte y el sufrimiento de los animales domésticos, pero no la de las especies silvestres. Y muchas de estas, a diferencia de las vacas, los cerdos y las cabras, están desapareciendo. Entonces cambié, y volví a ser omnívoro”.
Cuando le preguntaron por qué escribió el artículo, dijo porque muchos “creen que siendo veganos o vegetarianos evitan cualquier muerte animal, pero no es cierto”.
Entre sus argumentos explica que “los humanos empezamos a criar ganado y adoptamos la agricultura, generamos impactos. No hay especie animal que no mate o no coma mediante la muerte de otros animales, directa o indirectamente. Entiendo que puede ser doloroso, a mí también me gustaría vivir en un mundo ideal, pero la realidad es otra. No todos, pero muchos veganos creen que no causan ninguna muerte, y sí lo hacen.
En la entrevista, lo mismo que en su artículo, Bertonatti dispara:
Si comes carne, matas animales; y si comes plantas, también.
Reacciones
En las redes sociales, a pesar de que el artículo fue publicado en 2015, sigue despertando reacciones (a favor y en contra).
El veganismo salva vidas y, de hecho, también supone un impacto menor sobre el medio ambiente. Bertonatti yerra: https://t.co/ho4vfBDUJb
— Adrián López Galera (@Adrlopgal) enero 23, 2016
Bertonatti dice que comer verdura no evita que mueran animales. JAQUE MATE VEGANOS. https://t.co/mGYlY8tvuC pic.twitter.com/7oLeffUSje
— KickAssTaluego (@Monguersaurio) diciembre 17, 2015
Filosofía Vegana: La confusión de Claudio Bertonatti https://t.co/81ObqSM8qb
— Saúl Tobelem Cambón (@saultobelem) diciembre 13, 2015
“Que un carnívoro sea violento me resulta comprensible, que un vegano lo sea es filosóficamente incongruente” – Claudio Bertonatti
— Andie The Salmon (@Gabriellectric) noviembre 6, 2015
El artículo completo.
La entrevista completa en Play Ground Mag.
Antecedente
En Argentina, este episodio recuerda al que publicáramos en Merca 20 en 2014. En el artículo titulado “Escribió ‘Hola, mañana seré morcilla’ y los veganos enfurecieron”, hablábamos de cómo la cocinera más popular de la Argentina publicó en Instagram una foto de la cabeza de un cerdo hirviendo en una olla y los vegetarianos la criticaron en las redes sociales.
